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王文清 著 / 山西经济出版社 / 2017-01 / 平装
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上书时间2021-04-20
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汾酒源流:麯水清香
汾酒是中国白酒产业的奠基者,是传承中国白酒文化的火炬手,是中国白酒酿造技艺的教科书,是见证中国白酒发展历史的活化石。汾酒是国酒之源,清香之祖,文化之根。汾酒是中华五千年文明进程的同行者、见证者、记录者,是中国酒魂。
《汾酒源流:麯水清香》透过对数千年发展历程的回顾,从不同的侧面展示了一个在中华酒文化中历史*悠久、回味*悠长,具有*深厚独特内涵、*个性文化魅力、*尊贵清香价值的中华汾酒。
王文清,山西太原人,笔名汉时风、晋夫,文化学者、文史作家,圣彼得堡国立理工大学研究生,山西省商业联合会副秘书长,山西晋商书画院副秘书长,晋商杂志社执行主编,三晋文化研究会特聘专家,执著于游走漫山遍野寻源问祖,热衷于三晋文化及商业史料的搜集整理,发表有人物传记、旅游随笔、商业研究史料等500余万字。
前言第一章 国酒之源第二章 商周酒风第三章 魏晋桑落第四章 北齐成名第五章 千年竹叶第六章 隋唐晋酒第七章 干和烧酒第八章 羊羔美酒第九章 诗酒风雅第十章 清明诗争第十一章 明清汾酒第十二章 白酒祖庭第十三章 义泉涌动第十四章 国货之光第十五章 美洲夺魁第十六章 晋裕草创第十七章 民国霸业第十八章 岁月沉香第十九章 国酒新生后记
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开播时间:09月02日 10:30