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浙江省农业厅 编 / 浙江科学技术出版社 / 2012-04 / 平装
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上书时间2026-05-23
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基层农技人员岗位知识学习用书:茶叶生产知识读本
《基层农技人员岗位知识学习用书:茶叶生产知识读本》重点突出茶叶生产操作规程和新技术的集成配套。全书共八部分,第一部分为产业概述,第二部分为基础知识,第三部分为茶树良种,第四部分为茶园建设与栽培管理,第五部分为茶叶咖工,第六部分为茶叶标准化生产,第七部分为茶叶包装与贮藏保鲜,第八部分为茶叶品质鉴评。全书深入浅出地阐述了茶树良种繁育,标准茶园建设,茶园肥培管理,病虫草害防治,名优茶和大宗茶加工,无公害茶、绿色食品茶和有机茶标准化生产,茶叶包装、贮藏和审评等技术。
《基层农技人员岗位知识学习用书:茶叶生产知识读本》编写力求具有科学性、实用性、先进性和可操作性,文字通俗易懂,适宜茶叶科技干部、农村科技示范户、茶场、茶厂、专业大户和农民专业合作社社员结合当地实际情况选择应用。
一、产业概述二、基础知识(一)茶树生物学特性(二)茶树的生长条件(三)茶类及其特征三、茶树良种(一)种苗繁育(二)种苗标准(三)主推品种及其特征四、茶园建设与栽培管理(一)基地选择与规划(二)开垦与种植(三)树冠培养与改造(四)耕作与施肥(五)茶树病虫草及灾害防治(六)茶叶采摘五、茶叶加工(一)名优茶加工(二)大宗茶加工六、茶叶标准化生产(一)无公害茶生产技术(二)绿色食品茶生产技术(三)有机茶生产技术七、茶叶包装与贮藏保鲜(一)包装(二)贮藏保鲜八、茶叶品质鉴评(一)感官审评(二)理化检测参考文献/封三
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图2
图3
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开播时间:09月02日 10:30