皇上吃什么

作者: 李舒编
出版社: 联经
ISBN: 9789570852431

年代: 不详
装帧: 平装

作者: 李舒编
出版社: 联经

ISBN: 9789570852431
年代: 不详

装帧: 平装

售价 108.00 5.9折

定价￥182.00

品相九品

优惠

运费

本店暂时无法向该地区发货

延迟发货说明

时间：

说明：

上书时间2019-09-04

数量: 仅1件在售，欲购从速

立即购买加入购物车收藏

卖家超过10天未登录

商品详情
店铺评价

手机购买

微信扫码访问

商品分类：

生活

货号：

9789570852431

商品描述：

基本信息：书号：9789570852431书名：皇上吃什么作者：李舒编出版社：联经出版时间：2018.12.30内容简介：乖，朕赏你；乖，本宫赏你；民以食为天，何况是皇帝和六宫的娘娘们！清代紫禁城最大秘密，随着「吃喝」解答所有疑题！不要误会了，甄嬛才不会只吃素呢！她虽然吃斋念佛，以素食为主，但唯独爱吃猪蹄！「如懿」为何会失宠？作为清代唯一没有谥号的皇后，那拉氏为何遭到乾隆皇帝如此厌弃？一骑红尘四爷笑，在今天，荔枝也是当季才能吃到的水果，在古代的北方吃荔枝就更难了。怎奈雍正皇帝爱吃呢！乾隆是有名的火锅爱好者，爱吃火锅，也爱和大家一起吃火锅。紫禁城内，皇帝的吃喝日常，神秘而令人着迷。但事实上的情况到底是如何？皇上和后宫佳丽一天吃几顿饭？御膳房里的厨子们什么来头？满汉全席有哪些菜色？透过细心考据的第一手档案资料和精致插图，揭开清代宫廷饮食生活，包括清代宫内饮食制度、花样菜式、皇室食器、时节食俗，以及帝王们独特的饮食口味和嗜好。权威的档案、丰富的内容、精美的插画，还有满满的八卦精神，彻底刷新你对于紫禁城里帝王生活的认识和想象。由知名作家、美食杂志《Lucky Peach福桃》主编李舒主编的《皇上吃什么》，书末附有溥杰妻子爱新觉罗?浩记录下来的三十道皇家菜谱，大饱眼福之余，大可动手照做，享一回皇上才有的口福。本书特色想入宫跟皇上一起用御膳？可没那么容易，得先通过三道考题五个关卡的试炼，才有资格踏入紫禁城的大门！回答以下问题，看看自己够不够格：选择题1Q：后宫嫔妃之间流行的减肥消脂茶是：1. 普洱茶2. 珍珠奶茶3. 人蔘茶A：1。进入清宫的普洱茶膏，担当了「减肥茶」的角色，后妃们平日运动少，吃得又有些油腻，刮油的普洱茶膏一出现，立马受到了后宫小主们的热烈追捧。2Q：为溥仪开启品味西餐之门的女子是：1. 伊莎贝尔2. 婉容3. 慈禧A：2。溥仪对于西餐的「第一次」是献给了婉容。婚后不久，禁不住婉容的一再怂恿以及强烈好奇心的驱使，溥仪决定尝一尝西餐，3Q：清宫除夕夜一定要吃的是：1. 包子2. 粽子3. 饺子A：3。清太祖努尔哈赤在登上汗位那年元旦，发誓每年除夕包素馅饺子，来纪念战争下的无辜死者。从此，除夕夜吃素馅饺子，就成了清宫里不成文的规定。4Q：每年新鲜进供的荔枝，皇后可以吃几个：1. 1串2.作者简介：李舒女，复旦大学新闻系硕士毕业。好读书不求甚解，好唱戏不务正业，好八卦囫囵吞枣，好历史走马观花，好美食不远庖厨。着有畅销书《潘金莲的饺子》、《山河小岁月》、《民国太太的厨房》。在「Vista看天下」、腾讯「大家」、「入流」等设有专栏。美食杂志《Lucky Peach福桃》主编。目录：编者序 Part 1 吃吃的四季春夏秋冬不时不食过节啦从乾隆到张爱玲，穿越几百年的「黏黏转」紫禁城里的粽子，甜党赢还是咸党胜？清宫除夕肉食大会素馅当道的饺子 Part 2 御膳房职场指南什么样的人才能当御厨？超三星米其林餐厅御膳房的日常清宫第一主厨是怎样炼成的权力的味道：贡品与皇庄乾隆皇帝的荔枝帐仿膳靠谱吗？下毒高手养成记紫禁城通勤一族去哪儿吃早点 Part 3 皇上吃了吗清代皇帝的三餐陛下，请看日程表皇上娘娘爱哪味火锅一统紫禁城雍正，口是心非的酒鬼清宫酒水单之帝后推荐款心机BOY下江南小菜不小「如懿」失宠的秘密不爱江山爱鸡蛋爱吃下午茶的老佛爷有点可爱坐着火车吃大餐庚子西逃──落难的吃货 Part 4 美食不如美器天下第一甲方就是你，四爷朕有好多十二月花神杯重华宫茶宴：揣只茶碗带回家咖啡杯里的西风东渐 Part 5 大清洋饭运动溥仪番菜研究报告李鸿章告诉你，这碗传承百年的牛肉汁究竟什么味道西餐外交进化史 Part 6 奉旨吃饭皇帝的饭可不好蹭无法团圆的团圆宴 Part 7 故宫食谱
配送说明

...
相似商品
为你推荐