成功加入购物车
魏月德 著 / 人民出版社 / 2010-12 / 平装
售价 ¥ 6.89
品相 九品
优惠 满包邮
延迟发货说明
上书时间2024-09-25
卖家超过10天未登录
铁观音秘笈(线装本)
安溪铁观音是大自然对安溪人的馈赠,也是千百年来安溪茶农勤劳和智慧的结晶。作为中国十大名茶之一,安溪铁观音以其丰富的营养保健价值、艺术价值越来越受世人的喜爱,同时,其精美绝伦的神奇制作技艺、深厚的文化底蕴,已成功列入国家非物质文化遗产保护名录,并代表中国乌龙茶,申报世界级非物质文化遗产。安溪铁观音是『天、地、人』的有机结合,与其他茶相比,其制作工艺更为复杂,更加强调人在其中发挥的关键作用。好茶来之不易,因此更需要经过不断地学习和实践来加深对这门技艺的了解。
前言序一序二序三一 铁观音溯源一、发源地人文变迁二、苏良与乌龙茶三、苏魏联姻传承制茶技艺四、魏荫与铁观音二 铁观音栽培一、压条育苗二、开山种茶三、茶园管理三 铁观音制作技艺一、挽茶(采茶)二、担青三、凉青四、炸茶(晒青歌)五、筛茶(摇青歌)六、炒茶七、踩茶八、包球(包揉)九、烘焙十、拣茶(捡剔环节)十一、铁明音制作四透四 铁观音品汗泡饮一、贮存(保管环节)二、铁观音品鉴三、闽南斗茶五 铁观音茶路一、买茶(买茶环节)二、卖茶(卖茶环节)三、古代卖茶歌谣六 茶事工具七 钦观音渊源八 铁观音制作工艺九 铁现音情歌十 后记
展开全部
图2
图3
配送说明
...
相似商品
为你推荐
开播时间:09月02日 10:30