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曹源 著 / 中国时代经济出版社 / 2003
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老字号的文化底蕴
本书融老字号的文化底蕴与企业文化常识为一体,论述了中华老字号过去沧桑的历史,今年现代的企业,以及它所深藏的文化传统。书中介绍的老字号包括:茅台酒、景德镇瓷、全聚德、同仁堂、荣宝斋等。
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开播时间:09月02日 10:30