成功加入购物车

去购物车结算 X
智文星空图书专卖场
  • 温酒探源

温酒探源

举报

新华正版全新 七天无理由 急速发货

  • 出版时间: 
  • 装帧:    平装
  • 开本:    16开
  • ISBN:  9787518438631
  • 出版时间: 
  • 装帧:  平装
  • 开本:  16开

售价 87.28 5.2折

定价 ¥168.00 

品相 全新

优惠 满包邮

优惠 满减券
    运费
    本店暂时无法向该地区发货

    延迟发货说明

    时间:
    说明:

    上书时间2024-03-24

    数量
    库存5
    微信扫描下方二维码
    微信扫描打开成功后,点击右上角”...“进行转发

    卖家超过10天未登录

    • 商品详情
    • 店铺评价
    手机购买
    微信扫码访问
    • 商品分类:
      综合性图书
      货号:
      1202707779
      商品描述:
      作者简介
      吕晓峰,山西省吕梁市仁缘温酒有限公司总经理。2016年设立吕梁市仁缘温酒公司,并着手《温酒探源》一书的整理。

      目录
      第一章 温酒概述

      第一节 温酒因酒而生

      第二节 何为温酒器

      第三节 古人为何既煮酒又温酒

      第四节 何为浊酒与清酒

      第五节 今人缘何温酒

      第二章 中国温酒器发展的基本脉络

      第一节 新石器时期温酒器

      第二节 夏商周温酒器

      第三节 春秋战国温酒器

      第四节 两汉三国温酒器

      第五节 两晋时期温酒器

      第六节 南北朝温酒器

      第七节 隋唐五代温酒器

      第八节 宋、辽、金、西夏温酒器

      第九节 元代温酒器

      第十节 明代温酒器

      第十一节 清代温酒器

      第十二节 民国温酒器

      第十三节 中华人民共和国成立后温酒器

      第三章 温酒器的辨析与困惑

      第一节 温酒器的“十大”辨析

      第二节 温酒器的“三大”困惑

      后记




      内容摘要
      这是一部关于温酒文化的专著。全书分三章,第一章从医学、化学的角度对温酒后可以有效降解酒中毒素和杂气的机理加以论证分析。第二章对历代各阶层使用的温酒器具进行了介绍,同时以单种温酒器物简述了我国手工业和酿酒发展成就。第三章对温煮器产生的时间、温酒器仿品和赝品以及温酒器对蒸馏酒起源的佐证等问题作了“十大”探讨和辨析。同时又对温酒器制作材料、热源以及使用群体等的局限性做了剖析,并指明今后温酒器和温酒文化发展的方向。

      配送说明

      ...

      相似商品

      为你推荐

    本店分类
    孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课

    开播时间:09月02日 10:30

    即将开播,去预约
    直播中,去观看