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大32开。
于康 编 / 科技文献出版社 / 2006-08 / 平装
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糖尿病的营养治疗
《糖尿病的营养治疗》作者用简洁通俗的语言描述了糖尿的来由、防治原则、饮食原则、饮食营养、饮食制备、食谱举例、菜肴制备等糖尿病人所关心的问题;书后附有食物营养成分含量表及每日膳食中营养的适宜摄入量。书中既包括营养的基本原则,又包括食谱的设计与营养含量的计算;既讨论了营养研究的新进展,又描述了具体操作;既有科学理论,又包含着临床实践经验的总结。该书的核心是糖尿病病人应如何科学地调养。
丛书版式设计新颖,使广大读者在寓教于乐中学到科学的调养方法。
第1篇糖尿病——掀起你的盖头来糖尿病——甜性多尿粮尿病的历史,与人类历史一样久远糖尿病,已到来到您的身边怎么会得糖尿病血糖——血中的葡萄糖血糖的正常范围是多少血糖的单位:“md/dL”还是“mmo1/L”什么是“空腹血糖”和“餐后2小时血糖葡萄糖:你从何处来,又往何处去每天的血糖如何变化升高和隆低血粮的因素胰岛素——为葡萄粮打开开细胞之门的金钥匙胰岛素——来自胰腺出了问题的胰岛素胰岛素越多越好吗“三多一少”——是糖尿病的典型表现吗为什么有的粮尿病患者没有自觉症状糖尿病爱“光顾”什么人女性特有的糖尿病信号诊断糖尿病靠血糖高血糖的危害糖尿病的类型——1型?2型什么叫“葡萄糖耐量”糖耐量低减——糖尿病的“后备军”了解1型糖尿病了解2型糖尿病什么叫“胰岛素抵抗”第2篇糖尿病防治原则“四个点儿”——使您远离糖尿病治疗粮尿病的五大目标“三驾马车”——“五驾马车”糖尿病教育——综合治疗的前提糖尿病治疗的两大基石——饮食+运动药物治疗与病情监测糖尿病控制得好坏有标准第3篇饮食营养有学问食物的功效饮食与健康平衡膳食宝塔七大营养素与您相伴能量——糖尿病营养治疗的核心能量的单位——千卡,焦耳……第4篇糖尿病的营养原则第5篇糖尿病的饮食制备第6篇糖尿病的食谱举例第7篇糖尿病菜肴制备第8篇常见问题及解答第9篇走出误区第10篇低血糖反应的营养治疗第11篇并发症的营养治疗第12篇妊娠糖尿病的营养第13篇儿童糖尿病的营养第14篇营养与运动附录1食物营养成分含量表附录2中国居民每日膳食中部分营养素适宜摄入量
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图2
图3
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开播时间:09月02日 10:30