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作者:
周作人|编者:钟叔河
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出版社:
岳麓
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ISBN:
9787553806945
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出版时间:
2017-01
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装帧:
其他
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开本:
其他
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ISBN:
9787553806945
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出版时间:
2017-01
售价
￥
19.18
6.0折
定价
￥32.00
品相
全新
上书时间2024-05-07
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商品描述：
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作者简介
周作人（1885-1967）字星杓，又名启明，号知堂。是鲁迅（周树人）之弟，周建人之兄，浙江绍兴人。中国现代有名散文家、文学理论家、评论家、诗人、翻译家、思想家，中国民俗学开拓人，新文化运动的杰出代表。
目录
序
戊戌日记
扫墓纪行
江南考先生之一斑
匈加利之原野
第十四夜
萨复
太炎之滑稽
山中杂信
碰伤
一个乡民的死
夏夜梦
娱园
《雨天的书》自序
北京的茶食
故乡的野菜
苍蝇
喝茶
日记与尺牍
谈酒
乌篷船
摆伦句
《夜读抄》小引
哑吧礼赞
水里的东西
两株树
穷祷
Baubōn
书赠陶缉民君
一岁货声
一岁货声之余
隅卿纪念
科学小品
入厕读书
怀东京
结缘豆
谈斧政
论骂人文章
谈过癞
关于纸
记盐豆
张天翁
炒栗子
谈食鳖
蚊虫药
角先生
七巧图
陈授衣诗
关于祭神迎会
灯下读书论
萤火
关于宽容
风的话
石板路
往昔三十首题记
五十年前之杭州府狱
苍蝇之微
饼斋的名号
打狗之道
蓑衣虫
拿手戏
党太尉赏雪
一幅画
腌菜
新刀
关于目连戏
绍兴山水补笔
谈毒草
说诗
拂子和麈尾
关于孺子牛
华侨与绍兴人
虾油黄瓜
水乡怀旧
一角兽之有无
八十自嘲
闲话毛笋
略谈乳腐
四月八日的日记
内容摘要
《知堂美文选》是编者钟叔河老先生从周作人散文全编中选取七十八篇文章，按文章时序编纂成集。
文章中有周作人的“少作”，有的是“闲适”文章，有的是“搭界”文章，内容丰富、题材多样，透出周作人对人生的积极态度。
精彩内容
难道北京竟是没有好吃的茶食，还是有而我们不知道呢？这也未必全是为贪口腹之欲，总觉得住在古老的京城里吃不到包含历史的精炼或颓废的点心是一
个很大的缺陷。北京的朋友们，能够告诉我两三家做得上好点心的饽饽铺么？
我对于二十世纪的中国货色，有点不大喜欢，粗劣的模仿品，美其名日国货，要卖得比外国货更贵些。新房子里卖的东西，便不免都有点怀疑，虽然这样说好像遗老的口吻，但总之关于风流享乐的事我是颇迷信传统的。我在西四牌楼以南走过，望着异馥斋的丈许高的独木招牌，不禁神往，因为这不但表示他是义和团以前的老店，那模糊阴暗的字迹又引起我一种焚香静坐的安闲而丰腴的生活的幻想。我不曾焚过什
么香，却对于这件事很有趣味，然而终于不敢进香店去，因为怕他们在香盒上已放着花露水与日光皂了。
我们于日用必须的东西以外，必须还有一点无用的游戏与享乐，生活才觉得有意思。我们看夕阳，看秋河，看花，听雨，闻香，喝不求解渴的酒，吃不求饱的点心，都是生活上必要的——虽然是无用的装点，而且是愈精炼愈好。可怜现在的中国生活，却是极端地干燥粗鄙，别的不说，我在北京彷徨了十年，终未曾吃到好点心。
故乡的野菜（1924年）我的故乡不止一个，我住过的地方都是故乡。故乡对于我并没有什么特别的情分，只因钓于斯游于斯的关系，朝夕会面，遂成相识，正如乡村里的邻舍一
样，虽然不是亲属，别后有时也要想念到他。我在浙东住过十几年，南京东京都住过六年，这都是我的故乡；现在住在北京，于是北京就成了我的家乡了。
日前我的妻往西单市场买菜回来，说起有荠菜在那里卖着，我便想起浙东的事来。荠菜是浙东人春天常吃的野菜，乡间不必说，就是城里只要有后园的人家都可以随时采食，妇女小儿各拿一把剪刀一只“苗篮”，蹲在地上搜寻，是一种有趣味的游戏的工作。
那时小孩们唱道：“荠菜马兰头，姊姊嫁在后门头。
”后来马兰头有乡人拿来进城售卖了，但荠菜还是一
种野菜，须得自家去采。关于荠菜向来颇有风雅的传说，不过这似乎以吴地为主。《西湖游览志》云，“三月三日男女皆戴荠菜花。谚云，三春戴荠花，桃李羞繁华”。顾禄的《清嘉录》上亦说，“荠菜花俗呼
野菜花，因谚有三月三蚂蚁上灶山之语，三日人家皆以野菜花置灶陉上，以厌虫蚁。侵晨村童叫卖不绝。
或妇女簪髻上以祈清目，俗号眼亮花”。但浙东人却不很理会这些事情，只是挑来做菜或炒年糕吃罢了。
黄花麦果通称鼠曲草，系菊科植物，叶小微圆互生，表面有白毛，花黄色，簇生梢头。春天采嫩叶，捣烂去汁，和粉作糕，称黄花麦果糕。小孩们有歌赞美之云：黄花麦果韧结结，关得大门自要吃，半块拿弗出，一块自要吃。
清明前后扫墓时，有些人家——大约是保存古风的人家——用黄花麦果作供，但不作饼状，做成小颗如指顶大，或细条如小指，以五六个作一攒，名日茧果，不知是什么意思，或因蚕上山时设祭，也用这种食品，故有是称，亦未可知。自从十二三岁时外出不参与外祖家扫墓以后，不复见过茧果，近来住在北京，也不再见黄花麦果的影子了。（P29-31）
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