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蕓柳堂
  • 《吃货辞典》精装毛边本，作者崔岱远亲笔签名，并钤印（毛边未裁，全新未阅）
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该书当选新华网主办的“2014年度中国影响力图书”，入围中央电视台“2014中国好书” 。这是一本戏仿“辞典”的美食书，以八十多篇精致散文介绍了中国天南地北的几百道大菜小吃，无论是在家吃个舒坦，街边吃着随意，还是上饭店吃个名气，都蕴含着浓郁的人间烟火情，被誉为“接地气儿”的好作品

  • 作者: 
  • 出版社:    商务印书馆
  • 出版时间: 
  • 版次:    1
  • 印刷时间:    2014-07
  • 印次:    1
  • 装帧:    精装
  • 开本:    32开
  • 纸张:    胶版纸
  • 页数:    343页
  • 作者: 
  • 出版社:  商务印书馆
  • 出版时间: 
  • 版次:  1
  • 印刷时间:  2014-07
  • 印次:  1
  • 装帧:  精装
  • 开本:  32开
  • 纸张:  胶版纸
  • 页数:  343页

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    八年老店
    蕓柳堂
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    • 商品分类：
      文学
      货号：
      01275
      商品描述：
      《吃货辞典》以八十多篇精致散文介绍了中国天南地北的几百道大菜小吃，无论是在家吃个舒坦，街边吃着随意，还是上饭店吃个名气，都饱含着浓浓的人间烟火情。

          关于此书

          爱吃不如会吃，会吃不如懂吃，真正的吃货不必猎奇，是要懂得家常中的真味。这本书讲的就是如何做一个真正“讲究”的吃货。

          ★ 这是一本戏仿“辞典”的美食书：有词头，略有解释，聊了吃法，还说了掌故，甚至为“吃货”们便于寻味而在书后配上了索引。

          ★ 这是一本讲究“场合”的美食书：吃食的况味与场合密不可分，本书打破常规，分为“家里吃着舒坦”、“街边吃得随意”、“饭店吃个名气”三部分。

          ★ 这是一本顺应“脾胃”的美食书：词条的排序别有用心，“家里吃”部分考虑了荤素搭配，顺应了四时节令；“街边吃”一部分则大致依照了晨昏次序；而“饭店吃”一部分则仿效了宴席的上菜顺序，大致讲究个冷菜热汤。

          ★ 这是一本可饱“眼福”的美食书：全书配有近百幅手绘插画，着眼于美食的各种细节，连筷子都各不相同，深藏着关于美味的幽默表达，与读者一起去寻味。

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