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郭守江 编著 / 内蒙古大学出版社 / 2012-10 / 平装
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上书时间2020-02-27
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河套餐饮文化与特色菜肴
本书通过挖掘、搜集、整理从过去至今在河套地区家庭、宴会上烹饪、制作的各式菜肴和面食,详细介绍各种菜肴的原料、配料、制法、特点,弘扬河套饮食文化,并为世人了解河套餐饮文化和风土人情打开一个窗口。
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开播时间:09月02日 10:30