成功加入购物车
图书条目标准图
朱怡秋 著 / 辽宁科学技术出版社 / 2005-01 / 平装
售价 ¥ 6.00 1.9折
定价 ¥32.00
品相 九五品
优惠 满包邮
延迟发货说明
上书时间2024-01-17
卖家超过10天未登录
恋上咖啡馆甜点
“走进咖啡馆,就想点一杯cappuccino和cheesecake。”咖啡馆之所以成为一种饮食风尚,除了各具特色的香醇咖啡、咖啡馆内的文化气息,摆在玻璃柜里精致诱人的美味甜点亦是功不可没。若说咖啡是咖啡馆的主角,那么甜点则是喝咖啡时绝不能少的味道。
本书开列了数十种咖啡馆里最受欢迎的点心,并摆脱一般食谱模棱两可的做法陈述,有最详细清楚的过程解说,更会教你如何将素雅不起眼的糕点,装点成令人惊艳的梦幻逸品。当你只想动口不想动手时,每道点心也有美食之路的指引,更建议搭配哪一种饮料才过瘾。
你也开始想酗咖啡、嗜甜点了吗?欢迎与我们一起——恋上咖啡馆甜点。
推荐序作者序循着书页,寻找烘焙的浪漫轨迹——如何使用本书Chapter1走进咖啡馆的浪漫——装饰技巧常见装饰材料鲜奶油霜饰篇巧克力应用篇盘饰Chapter2想要开始酗咖啡——蛋糕&面包乳酪蛋糕大理石优酪乳酪蛋糕草莓蛋糕巧克力戚风蛋糕布朗尼摩卡蛋糕榛果巧克力蛋糕欧培拉蒙布朗玫瑰天竺葵舒芙里水果蛋糕蔓越莓司康水果泡芙贝果草莓千层蛋糕肉桂卷Chapter3咖啡馆的秘密晚宴——慕斯&布丁提拉米苏焦糖巧克力慕斯覆盆子慕斯绿茶慕斯伯爵茶慕斯薰衣草慕斯覆盆子巧克力慕斯茅屋蛋糕芒果慕斯咖啡慕斯香草奶酪面包布丁法式布丁芒果布丁水果冻Chapter4书香、麦香、咖啡香——饼干&派塔杏仁饼干意式坚果脆饼洋甘菊饼干燕麦葡萄饼橘皮手工饼干椰子饼干层葡萄酥拿破仑派苹果派菠菜塔巧克力洋梨塔水果塔核桃塔蓝葚乳酪塔Chapter5烘焙的基础美学原味慕斯杏仁蛋糕杏仁蛋白饼原味小西饼起酥皮甜塔皮卡士达酱
展开全部
配送说明
...
相似商品
为你推荐
开播时间:09月02日 10:30