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蔡澜 / 青岛出版社 / 2018-07 / 其他
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上书时间2023-11-19
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(蔡澜寻味世界系列)寻味欧洲:接近完美
这是一套看着看着馋虫会叫的书,这是一套读着读着心向往之的书。书中,蔡澜以寻味为目的,开启全球美食之旅。一路行,一路玩,一路吃,不仅仅记录美食、美景,更记录人生百态,体味人间烟火气。那味,是珍馐之味;那味,是美景之味;那味,是妙人之味。人间百味,非酸甜苦辣可以概括;世态万千,岂INTERNET可以尽览。若是不能亲历,那么自是翻开这套书,看蔡澜说说也好。 穿越黑夜,寻味欧洲。从英伦三岛开启,深入探索法国、意大利、匈牙利、捷克、西班牙、葡萄牙以及北欧诸国。酩酊产酒区,饕餮古堡行。一枝手杖,内藏乾坤。这本书按照不同国别或地区,分为“英伦三岛”“浪漫法兰西”“闲情意大利”“冰雪北欧”“伊比利亚半岛”“匈牙利、捷克”“美食路上”等7个篇章,为您呈现“舌尖上的欧洲”。
蔡澜,作家、美食家、旅行家、电影人,《舌尖上的中国》总顾问,《开讲啦》特邀讲师, 与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”。 生于新加坡,青年时留学日本学习电影制作,之后长期任职邵氏、嘉禾两大电影公司。 监制过《快餐车》《龙兄虎弟》《福星高照》等多部成龙主演的电影。 蔡澜先后在东京、纽约、巴黎、汉城、台北、巴塞罗那和曼谷等地居住过,通晓多国语言。 蔡澜小品文谈吃、谈喝、谈文艺、谈电影、谈老友、谈风物,题材不拘。 著有畅销书《蔡澜旅行食记》等。
第一章 英伦三岛 把酒言欢 威士忌之旅(一) 008 威士忌之旅(二) 012 威士忌之旅(三) 017 威士忌之旅(四) 022 威士忌之旅(五) 027 法国早餐 044 大师 046 法国烟铺 048 布耶佩斯 050 马赛 052 圣约翰餐厅 032 萨伏依酒店 034 伦敦九龙城 036 Roast 041 饭后娱乐 054 粉红香槟 056 波尔多 058 重头戏 060 第二章 浪漫法兰西 饕餮之旅 法国早餐 044 大师 046 法国烟铺 048 布耶佩斯 050 马赛 052 饭后娱乐 054 粉红香槟 056 波尔多 058 重头戏 060 苏玳 062 靓茨伯村 064 碧尚 066 途中 068 乔治五世 070 啰唆 072 新潮酒店 074 金狮 076 玛歌 078 古堡 080 烧菜人 082 中国丈夫 084 不公平 086 巴黎法奥伯格酒店 088 “绿仙姑”阿普珊 090 勃艮第之旅 094 第三章 闲情意大利 优雅年代 意大利早餐 100 果乐葩 102 十几种酒 104 米兰之旅(上) 106 米兰之旅(中) 111 米兰之旅(下) 116 西西里之旅( 上) 120 西西里之旅( 中) 124 西西里之旅(下) 128 威尼斯之旅(上) 133 威尼斯之旅(下) 138 重访意大利(上) 143 重访意大利(中) 148 重访意大利(下) 152 匆匆忙走一趟 157 第四章 冰雪北欧 别样风情 航行日记 162 两个煲 164 小费 166 不睡觉 168 人生百态 170 天下美味 172 大眠 174 接近完美 176 “袒”荡荡 178 芬兰浴 180 圣彼得堡 182 值得 184 迂腐 186 便宜 188 丹麦荔园 190 结束 192 第五章 伊比利亚半岛 一旦爱上 终生难忘 维珍 196 开始 198 圣家堂 200 花街 202 快乐酒 204 公鸡 206 开瓶器 208 古老餐厅 210 乳猪镇 212 大白烚 214 菜市 216 砵酒与软芝士 218 第六章 匈牙利、捷克 波希米亚 新的一天 222 古城 224 鹅肝 226 托考伊 228 太极 230 照顾 232 生活 234 温泉 236 归途 238 波希米亚 240 吃的 242 第七章 美食路上 理想皇宫 手杖的收藏 246 理想皇宫 250 “和尚袋”流浪记 252 偷拍 254 骂人 256 伞 258 伦敦雅德莉 260 来去匆匆 262 土耳其安缦 264 希腊安缦 268
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开播时间:09月02日 10:30