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董观志 、梁增贤 著 / 中国旅游出版社 / 2009-10 / 平装
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上书时间2025-06-17
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旅游管理原理与方法
《旅游管理原理与方法(第2版)》分为三个模块。第一个模块是旅游管理的基本理论,重点论述了旅游管理的概念框架、学科体系和学理基础;第二个模块是旅游管理的实现技术,具体阐明了旅游的流程化管理、标准化管理、信息化管理、企业化管理、战略化管理、国际化管理、虚拟化管理的操作方法;第三个模块是旅游管理的实现途径,系统探讨了旅游的公共管理、事件管理、风险管理和可持续发展的规律性问题。
在第一版的基础上,本次修改进行了系统化的创新,既注重展示学术研究的最新成果,又着力体现旅游管理专业课程教学的特色,突出旅游管理的专业性、基础性、综合性和应用性特征。
第二版前言序第一章旅游管理的概念框架学习目的关键概念第一节旅游管理的概念定位第二节旅游管理的学科性质第三节旅游管理的学科体系第四节旅游管理的研究方法思考题第二章旅游管理的理论基础学习目的关键概念第一节旅游管理的思想基础第二节旅游管理的学科基础第三节旅游管理的学理基础思考题第三章旅游的流程化管理学习目的关键概念第一节基于价值链的旅游管理第二节旅游业流程的模块管理第三节旅游流程型组织的管理第四节旅游企业业务流程再造思考题第四章旅游的标准化管理学习目的关键概念第一节基于标准化的旅游管理第二节旅游业标准化管理体系第三节旅游企业标准化管理体系第四节旅游业的服务质量管理思考题第五章旅游的信息化管理学习目的关键概念第一节基于信息技术的旅游管理第二节旅游业信息化的实现技术第三节旅游业信息化的系统管理思考题第六章旅游的企业化管理学习目的关键概念第一节旅游企业经济活动分析第二节旅游企业经营管理预测第三节旅游企业经营管理决策第四节旅游企业管理制度创新思考题第七章旅游的战略化管理学习目的关键概念第一节企业战略的基本理念第二节旅游企业的战略分析第三节旅游企业的战略选择思考题第八章旅游的国际化管理学习目的关键概念第一节跨国经营管理的基本理论第二节旅游产业的跨国经营管理第三节旅游企业的跨国经营管理思考题第九章旅游的虚拟化管理学习目的关键概念第一节旅游业的虚拟化理论第二节旅游产业虚拟化管理第三节旅游企业虚拟化管理思考题第十章旅游的公共管理学习目的关键概念第一节旅游公共管理的理论基础第二节国家旅游公共管理第三节行业旅游公共管理思考题第十一章旅游的事件管理学习目的关键概念第一节事件旅游与事件管理第二节事件旅游策划与提升第三节事件旅游的市场营销思考题第十二章旅游的风险管理学习目的关键概念第一节风险与风险管理第二节旅游产业风险管理第三节旅游企业风险管理思考题第十三章旅游的可持续发展学习目的关键概念第一节可持续发展的基本含义第二节旅游可持续发展的要点第三节世界旅游组织行动纲要第四节旅游可持续发展的策略思考题主要参考文献第二版后记
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开播时间:09月02日 10:30