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  • 酒经 酒谱（线装共2册）/文华丛书系列
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酒经 酒谱（线装共2册）/文华丛书系列

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  • 作者: 
  • 出版社:    广陵书社
  • ISBN:    9787555408024
  • 出版时间: 
  • 版次:    1
  • 印刷时间:    2017-08
  • 印次:    1
  • 装帧:    线装
  • 作者: 
  • 出版社:  广陵书社
  • ISBN:  9787555408024
  • 出版时间: 
  • 版次:  1
  • 印刷时间:  2017-08
  • 印次:  1
  • 装帧:  线装

售价 ￥ 65.00 5.1折

定价 ￥128.00 

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    • 商品分类：
      国学古籍 > 文学
      商品描述：
      古代酒学专著。《酒经》，又称《北山酒经》，是我国现存的第一部全面系统论述制曲酿酒工艺的专门著作。总论前代有关饮酒、酿酒、制曲理论，记录中国古代制曲造酒之法。书后各附相关提要、题跋，《天工开物》中制酒文献、东坡酒经等。前附《天工开物》等制酒插图。《酒谱》，分内、外篇着重从历代文献中辑录有关酒人、酒事掌故，论述酒之源、之名、之事、之功，另涉古代异域酒、酒器、酒令、酒诗文等。是一部酒文化研究著作。书后附醉乡日月、觞政等。前附《唐诗画谱》等酒诗插图。现点校排印，线装出版。

      作者简介：
      朱肱，生卒年不详。字翼中，号无求子，晚号大隐翁，北宋湖州乌程人。元祐进士，历符雄州防御推官，知邓州录事、奉议郎直秘阁，后人称朱奉议。擅医学，尤精伤寒。著《伤寒百问》《南阳活人书》等。窦苹，字之野，生卒年不详，生活在北宋仁宗时代。

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