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供应链管理(微课版高职高专物流管理专业精品系列教材) 9787302543923 编者:胡建波//陈香莲|责编:左卫霞清华大学出版社

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作者: 编者:胡建波//陈香莲|责编:左卫霞
出版社: 清华大学出版社
ISBN: 9787302543923

出版时间: 2020-09
装帧: 平装
开本: 16开

作者: 编者:胡建波//陈香莲|责编:左卫霞
出版社: 清华大学出版社

ISBN: 9787302543923
出版时间: 2020-09

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开本: 16开

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作者简介
胡建波，男，四川汉源人，1969年11月生，教授，不错物流师，工商管理硕士（MBA），西南财经大学特聘教授，《交通运输与教育》杂志审稿人，全国物流职业教育教学指导委员会教学改革专业委员会专家委员，中国交通教育研究会港航物流与管理专业委员会专家委员，教育部高职物流金融管理专业教学标准起草专家，交通运输部物流职业技能鉴定不错考评员，“四川省社科专家库”专家，“四川省道路运输专家库”专家，“四川省高等学校精品教材建设工作专家库”专家，四川省省级精品课程“供应链管理实务”负责人。“靠前物流与运输学会”（CILT）中国区认证培训师，“英国皇家采购与供应学会”（CIPS）中国区认证培训师，“中国物流与采购联合会”（CFLP）不错物流师认证培训师，“中国物流职业经理”（CPLM）认证培训师，“中国采购与供应管理”（CPS）认证培训师。主要研究方向：物流与供应链管理、高等职业教育。获四川省“高等教育很好教学成果”三等奖（省政府奖）2项，获“全国商业科技进步奖”三等奖1项，获教育部和中国物流学会联合颁发的第三届“物华图书奖”二等奖1项（编著），入选“十二五职业教育国家规划教材”1部（主编），建成省级“精品课程”1门（课程负责人）

目录
任务1  供应链和供应链管理认知
  1.1  供应链认知
    1.1.1  供应链的概念
    1.1.2  供应链的结构
    1.1.3  供应链的特征
    1.1.4  供应链的分类
  1.2  供应链管理认知
    1.2.1  供应链管理的概念与要旨
    1.2.2  供应链管理的特点
    1.2.3  供应链管理的领域
    1.2.4  供应链管理的流程
    1.2.5  供应链管理的目标
    1.2.6  供应链管理的优势
    1.2.7  供应链管理的基本要求
    1.2.8  供应链管理的产生和发展
  实训项目1  供应链的认知
  小结
  同步测试
任务2  供应链的构建
  2.1  供应链结构模型认知
    2.1.1  供应链的链状结构模型
    2.1.2  供应链的网状结构模型
    2.1.3  供应链的网链结构模型
  2.2  供应链的设计
    2.2.1  供应链的设计策略
    2.2.2  供应链的设计原则
    2.2.3  供应链的设计步骤
  2.3  供应链的构建内容
  实训项目2  校园超市供应链的设计
  小结
  同步测试
任务3  供应链计划管理
  3.1  供应链需求预测
    3.1.1  需求预测的概念
    3.1.2  供应链需求预测的意义
    3.1.3  供应链需求预测的特点
    3.1.4  供应链需求预测的分类
    3.1.5  供应链需求预测的步骤
    3.1.6  供应链需求预测的方法
  3.2  供应链需求管理
    3.2.1  延迟策略
    3.2.2  定价策略
  3.3  供应链计划模式的选择与实施
    3.3.1  供应链综合计划
    3.3.2  销售与运作计划
  小结
  同步测试
任务4  供应链库存管理
  4.1  库存与库存管理认知
    4.1.1  库存
    4.1.2  库存管理
    4.1.3  库存控制
  4.2  辨识传统库存管理方法的局限性
    4.2.1  传统库存管理方法
    4.2.2  传统管理模式下库存控制的局限性
  4.3  辨识供应链库存计划与控制的关键
    4.3.1  确定供应链系统成本最小的周转库存水平
    4.3.2  在不降低产品可得性的前提下降低供应链系统的安全库存水平
  4.4  合理设置缓冲存货点
    4.4.1  缓冲存货点的类型及特点
    4.4.2  缓冲存货点的递变规律
    4.4.3  缓冲存货点的影响因素
    4.4.4  缓冲存货点的设置与企业竞争力的关系
  ……
任务5  供应链采购管理
任务6  供应链生产管理
任务7  供应链物流管理
任务8  供应链管理策略的选择与实施
任务9  供应链关系管理
任务10  供应链绩效管理
参考文献

内容摘要
本书按照高等职业教育人才培养的要求，在总结国家示范高职院校建设、国家骨干高职院校建设、优质高职院校建设以及中国特色高水平高职学校和专业建设（简称"双高"）物流管理专业供应链管理课程教学改革成果的基础上编写而成。本书是"工学结合"课程改革立体化教材（与慕课配套，构建了网上教学资源库，学习者扫描二维码可获取供应链管理视频、微课视频以及专家、教授、名师的授课视频等电子教学资源）、校企双元团队合作开发教材、省级精品课程"供应链管理"配套教材。本书按照"职业活动导向"的理念，遵循由浅入深的认知规律，参照职业教育国家教学标准，对供应链管理课程内容进行了重构与优化，设置了供应链和供应链管理认知、供应链的构建（包含供应链的设计）、供应链计划管理（包含供应链库存管理）、供应链运作管理（包含供应链采购管理、供应链生产管理、供应链物流管理）、供应链战略管理（包含供应链管理策略的选择与实施）、供应链关系管理（包含供应链协同管理、供应链可视化管理、供应链风险管理等）、供应链绩效管理（包含供应链KPI、BSC、SCOR及ABC、TCO分析等供应链策略成本管理等）七个学习情境、十项综合任务，每项综合任务下又包含若干子任务。

本书可作为高等职业院校物流类（物流管理、物流金融管理、工程物流管理、冷链物流技术与管理、采购与供应管理、物流工程技术、物流信息技术）、工商管理类（工商企业管理、商务管理、连锁经营管理等）、经济贸易类（报关与靠前货运、靠前贸易等）、电子商务类、市场营销类、交通运输类专业及其他相关专业的教材，也可作为应用型本科院校及职业技术大学相关专业的参考书，还可作为相关领域从业人员的培训教材。

主编推荐
本书具有以下主要：①配套构建了网上教学资源库。资源库包括供应链管理视频、碎片化教学视频（专家、教授、名师授课视频）、微课视频、案例库、习题库、试题库、实训资源、拓展资源、在线测试与讨论等内容（详见慕课http://i.mooc.chaoxing.com/space/index.shtml）。学习者扫描教材中印制的二维码即可获取相关课程资源，既方便学生自主进行个性化的学习，又方便教师开展线上线下“混合式”教学，有利于“翻转课堂”的组织实施。② 任务、项目导向。全书内容由十项综合任务及其下设子任务构成，包含供应链的认知、校园超市供应链的设计、啤酒游戏、供应链运作与管理等实训项目。要求学生开展企业调查并完成调查报告，撰写设计方案，完成实训报告，系统培养学生的综合能力。③ 内容新，紧贴行业发展。如本书反映了供应链协同管理、供应链风险管理、供应链可视化管理、供应链策略成本管理（ABC、TCO分析）、全球供应链管理、绿色供应链管理、电子供应链管理、供应链金融、弹性（韧性）供应链、敏捷供应链、精益供应链、平衡计分卡（BSC）法在供应链绩效管理中的应用、缓冲存货点（DP）的递变规律及影响因素、SCOR模型及其应用、供应链流程再造、协同库存管理、牛鞭效应的成因与风险规避等内容，从物流外包的模式、领域、类型、方式等几方面介绍了物流外包的发展趋势，并对“物流外包的风险与规避”等内容作了有益的探讨。

精彩内容
    本书按照高等职业教育人才培养的要求，在总结国家示范高职院校建设、国家骨干高职院校建设、优质高职院校建设以及中国特色高水平高职学校和专业建设（简称“双高”）物流管理专业供应链管理课程教学改革成果的基础上编写而成。本书是“工学结合”课程改革立体化教材（与慕课配套，构建了网上教学资源库，学习者扫描二维码可获取供应链管理视频、微课视频以及专家、教授、名师的授课视频等电子教学资源）、校企双元团队合作开发教材、省级精品课程“供应链管理”配套教材。本书按照“职业活动导向”的理念，遵循由浅入深的认知规律，参照职业教育国家教学标准，对供应链管理课程内容进行了重构与优化，设置了供应链和供应链管理认知、供应链的构建（包含供应链的设计）、供应链计划管理（包含供应链库存管理）、供应链运作管理（包含供应链采购管理、供应链生产管理、供应链物流管理）、供应链战略管理（包含供应链管理策略的选择与实施）、供应链关系管理（包含供应链协同管理、供应链可视化管理、供应链风险管理等）、供应链绩效管理（包含供应链KPI、BSC、SCOR及ABC、TCO分析等供应链策略成本管理等）七个学习情境、十项综合任务，每项综合任务下又包含若干子任务。
    本书可作为高等职业院校物流类（物流管理、物流金融管理、工程物流管理、冷链物流技术与管理、采购与供应管理、物流工程技术、物流信息技术）、工商管理类（工商企业管理、商务管理、连锁经营管理等）、经济贸易类（报关与国际货运、国际贸易等）、电子商务类、市场营销类、交通运输类专业及其他相关专业的教材，也可作为应用型本科院校及职业技术大学相关专业的参考书，还可作为相关领域从业人员的培训教材。
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