中国蛋鸡产业发展报告 9787109293199 朱宁,姜华,丁存振等中国农业

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作者: 朱宁,姜华,丁存振等
出版社: 中国农业
ISBN: 9787109293199

出版时间: 2022-12
装帧: 平装
开本: 32开

作者: 朱宁,姜华,丁存振等
出版社: 中国农业

ISBN: 9787109293199
出版时间: 2022-12

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前言
   章中国鸡蛋供给形势分析… 一、改革开放以来中国鸡蛋供给情况… 一、鸡蛋供给区域特征…… 三、鸡蛋供给反应实证分析… 四、鸡蛋供给的不确定性因素五、研究结论与对策建议第二章中国鸡蛋消费形势分析一、鸡蛋消费概况二、城镇居民鸡蛋消费三、鸡蛋消费新趋势四、鸡蛋消费存在的问题五、研究结论与对策建议第三章中国鸡蛋贸易形势分析一、鸡蛋贸易现状二、鸡蛋贸易竞争力三、鸡蛋贸易存在的问题四、鸡蛋贸易的不确定性与未来预测五、经验借鉴与对策建议第四章中国鸡蛋价格波动分析一、鸡蛋价格波动特征分析二、鸡蛋产业链价格联动机制分析三、鸡蛋与替代品价格关系分析四、鸡蛋期现货市场价格传导分析五、研究结论及对策建议第五章中国蛋鸡养殖效益分析一、蛋鸡养殖经济效益分析二、鸡蛋及投入品价格与蛋鸡养殖利润关系分析三、蛋鸡养殖效率分析四、影响蛋鸡养殖效益的因素分析五、蛋鸡养殖新趋势六、研究结论与对策建议第六章“十四五”时期中国鸡蛋供需形势分析一、鸡蛋产量保持高水平二、鸡蛋需求结构稳定三、鸡蛋贸易顺差明显四、总体思路及政策措施   参考文献后记

中国是世界上的鸡蛋生产国和消费国，鸡蛋为人们提供了物美价廉的动物蛋白，为提高人们生活水平、改善膳食结构起到了重要作用。进入“十四五”时期，《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》中提出，“十四五”时期要“以推动高质量发展为主题，以深化供给侧结构性改革为主线”，并要“提高农业质量效益和竞争力”，这为正从数量扩张转向质量飞跃的蛋鸡产业指明了高质量发展道路。目前，我国蛋鸡产业在高质量发展推进过程中与国际先进水平仍然存在差距，亟待提升蛋鸡养殖水平、鸡蛋市场稳定性、鸡蛋国际竞争力等。鉴于此，在新的发展阶段，有必要开展中国蛋鸡产业发展研究，重点对鸡蛋供给形势及蛋鸡养殖效益提升路径、鸡蛋消费形势及居民鸡蛋消费行为、鸡蛋贸易形势及竞争力提升策略、鸡蛋价格波动规律及联动机制等内容开展研究，并预判“十四五”时期鸡蛋供需形势，研究结果将为政府部门制定、完善与蛋鸡产业相关的中长期政策提供科学依据，还能为蛋鸡从业者以及研究人员准确把握产业发展形势提供有益参考。

目录
前言
第一章  中国鸡蛋供给形势分析
  一、改革开放以来中国鸡蛋供给情况
  二、鸡蛋供给区域特征
  三、鸡蛋供给反应实证分析
  四、鸡蛋供给的不确定性因素
  五、研究结论与对策建议
第二章  中国鸡蛋消费形势分析
  一、鸡蛋消费概况
  二、城镇居民鸡蛋消费
  三、鸡蛋消费新趋势
  四、鸡蛋消费存在的问题
  五、研究结论与对策建议
第三章  中国鸡蛋贸易形势分析
  一、鸡蛋贸易现状
  二、鸡蛋贸易竞争力
  三、鸡蛋贸易存在的问题
  四、鸡蛋贸易的不确定性与未来预测
  五、经验借鉴与对策建议
第四章  中国鸡蛋价格波动分析
  一、鸡蛋价格波动特征分析
  二、鸡蛋产业链价格联动机制分析
  三、鸡蛋与替代品价格关系分析
  四、鸡蛋期现货市场价格传导分析
  五、研究结论及对策建议
第五章  中国蛋鸡养殖效益分析
  一、蛋鸡养殖经济效益分析
  二、鸡蛋及投人品价格与蛋鸡养殖利润关系分析
  三、蛋鸡养殖效率分析
  四、影响蛋鸡养殖效益的因素分析
  五、蛋鸡养殖新趋势
  六、研究结论与对策建议
第六章  “十四五”时期中国鸡蛋供需形势分析
  一、鸡蛋产量保持高水平
  二、鸡蛋需求结构稳定
  三、鸡蛋贸易顺差明显
  四、总体思路及政策措施
参考文献
后记

内容摘要
本书从鸡蛋供需的角度，系统分析鸡蛋供给、消费、
贸易、价格以及蛋鸡养殖效益情况，全面展示中国蛋鸡产业发展概况。第一章分析了中国鸡蛋供给形势，分析了鸡蛋供给历程、区域特征
、影响因素、不确定性因素等，有关的建议可支撑鸡蛋稳产增产、提质保供。第二章分析了中国鸡蛋消费形势，在回顾中国鸡蛋消费情况的基础上，以城镇居民为例，实证分析了影响城镇居民鸡蛋消费的关键因素，结合鸡蛋消费新趋势及存在问题的分析，提出了促进鸡蛋消费的对策建议。第三章分析了中国鸡蛋贸易形势，总结了中国鸡蛋贸易特征，实证
分析了中国鸡蛋贸易竞争力，结合中国鸡蛋贸易存在的问题及趋势判断，提出了促进鸡蛋贸易的对策建议。第四章分析了中国鸡蛋价格波动，在对鸡蛋价格波动特征
分析的基础上，实证分析了鸡蛋产业链及鸡蛋期现货市
场价格间关联关系，提出了稳定鸡蛋价格的对策建议。
第五章分析了中国蛋鸡养殖效益，并结合蛋鸡养殖新趋势，提出了促进蛋鸡养殖效益提升的对策建议。第六章分析了“十四五”时期鸡蛋供需形势，预测了鸡蛋供给、
需求、贸易在“十四五”时期
的变动情况，提出了鸡蛋稳产保供的对策建议。
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