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  • 生物化学(第2版)/王易振等/十二五规划 9787117173926 王易振等 人民卫生出版社

生物化学(第2版)/王易振等/十二五规划 9787117173926 王易振等 人民卫生出版社

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  • ISBN:  9787117173926
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    • 商品分类:
      综合性图书
      货号:
      1200756438
      商品描述:
      目录
      章  绪论
        节  生物化学的发展简史
        第二节  生物化学研究的主要内容
          一、生物体的化学组成
          二、物质代谢、能量代谢及代谢调节  
          三、基因的复制、表达及调控
          四、器官生化
        第三节  生物化学与药学的关系
        第四节  生物化学的学习方法
      第二章  蛋白质化学
        节  蛋白质的化学组成
          一、蛋白质的元素组成
          二、蛋白质的基本组成单位――氨基酸
          三、蛋白质分子中氨基酸的连接方式
        第二节  蛋白质的分子结构
          一、蛋白质的一级结构
          二、蛋白质的空间结构
          三、蛋白质分子结构与功能的关系
        第三节  蛋白质的理化性质
          一、蛋白质两性电离和等电点
          二、蛋白质的亲水胶体性质
          三、蛋白质的变性、沉淀和凝固
          四、蛋白质的颜色反应和紫外吸收
        实验一蛋白质等电点测定
        实验二蛋白质定量测定(紫外分光光度法)
        实验三醋酸纤维薄膜电泳分离血清蛋白质
      第三章  核酸化学
        节  核酸的化学组成
          一、核酸的元素组成
          二、核酸的基本组成单位
          三、体内重要的游离核苷酸及其衍生物
        第二节  核酸的结构与功能
          一、DNA的分子结构与功能
          二、RNA的结构与功能
        第三节  核酸的理化性质及其应用
          一、核酸的酸碱性质
          二、核酸的紫外吸收特性
          三、核酸的变性、复性与杂交
          实验四RNA的提取及组分鉴定
      第四章  酶
        节  概述
          一、酶促反应的特点
          二、酶的命名与分类
        第二节  酶的化学组成与结构
          一、酶的化学组成
          二、酶的分子结构
        第三节  影响酶促反应速度的因素
          一、底物浓度的影响
          二、酶浓度的影响
          三、温度的影响
          四、pH的影响
          五、激活剂的影响
          六、抑制剂的影响
        第四节  酶与医学的关系及应用
          一、酶与疾病的关系
          二、酶与疾病的诊断
          三、酶与疾病的治疗
          实验五酶的高效性和专一性
          实验六影响酶促反应速度的因素
      第五章  维生素
        节  概述
          一、维生素的命名与分类
          二、维生素缺乏与中毒
        第二节  脂溶性维生素
          一、维生素A
          二、维生素D
          三、维生素E
          四、维生素K
        第三节  水溶性维生素
          一、维生素B1
          二、维生素B2
          三、维生素PP
          四、维生素B6
          五、泛酸
          六、生物素
          七、叶酸
          八、维生素B12
          九、硫辛酸
          十、维生素C
      第六章  糖代谢
        节  概述
          一、糖的生理功能
          二、糖在体内的代谢概况
        第二节  糖的分解代谢
          一、糖的无氧分解
          二、糖的有氧氧化
          三、磷酸戊糖途径
        第三节  糖原代谢
          一、糖原的合成
          二、糖原的分解
        第四节  糖异生作用
          一、糖异生途径
          二、糖异生作用的生理意义
        第五节  血糖与血糖浓度的调节  
          一、血糖的来源和去路
          二、血糖浓度的调节  
          三、糖代谢异常
          实验七血糖的测定(葡萄糖氧化酶法)
      第七章  脂类代谢
        节  概述
          一、脂类的主要生理功能
          二、脂类在体内的分布

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