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  • 先秦烹饪史料选注

先秦烹饪史料选注

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  • 出版时间: 
  • 装帧:    平装
  • 开本:    16开
  • ISBN:  9787520815550
  • 出版时间: 
  • 装帧:  平装
  • 开本:  16开

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    • 商品分类:
      综合性图书
      货号:
      1202546785
      商品描述:
      内容摘要
      作者简介目录《周易》选注《尚书》选注《诗经》选注《周礼》选注《礼记》选注《大戴礼记·夏小正》选注《春秋左传》选注《论语》选注《孟子》选注《管子》选注《韩非子》选注《黄帝内经·素问》选注《老子》选注《庄子》选注《楚辞》选注内容摘要本书所辑为散见于先秦古籍中的饮食烹饪资料。这些古籍虽然不一定皆出自撰人的手笔,却多为弟子门人所编述;所反映的时代,大致是先秦。本书所选的古籍,以前人著录的作者时代为据,不别作考证。先秦之世,不见饮食烹饪的专著。这里所选注的,大致有三种类型

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