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作者:
高海生 , 常学东
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出版社:
化学工业出版社
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出版时间:
2014
上书时间2014-12-18
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商品描述:
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全套资料包含书籍+光盘,共两个部分,详情请咨询客服人员,服务电话:15225768106,客服QQ:1650765654
第一部分:《正版图书——干果贮藏加工技术》出版社最新出版图书
图书介绍 目录
第一章 绪论
第二章 干果贮藏保鲜方式方法
第三章 干果的加工原料及预处理
第四章 干果干制
第五章 干果糖制
第六章 干果罐藏
第七章 干果制汁
第八章 果酒酿造
第九章 干果加工副产物的综合利用
第十章 板栗
第十一章 核桃
第十二章 枣和酸枣
第十三章 柿
第十四章 扁桃
第十五章 仁用杏、制干杏
第十六章 制干葡萄
第十七章 榛
第十八章 银杏
第十九章 阿月浑子
第二十章 果松
第二十一章 腰果
第二十二章 龙眼
第二十三章 无花果
第二十四章 罗汉果
第二十五章 香榧
第二部分:《正版光盘—— 松子深加工工艺技术及其制作配方 》光盘,包含以下目录所对应内容,几乎涵盖了所有这方面的内容。
光盘内容介绍 目录如下:
1、松子脱皮工艺方法
2、松子、榛子脱壳机
3、松子的壳仁分离方法及其装置
4、由松子外壳中提取生理活性物质的方法和以该提取物为主要粗材料制备的抗传染病药物
5、开心松子的生产工艺
6、松子饮料及其制备方法
7、松子乳及其制作方法
8、一种松子风味饮料
9、用松子仁制造松子乳汁的方法
10、天然松子汁
11、一种松子开口的生产工艺
12、松子饮料
13、香草开口松子
14、金松子酒及制作方法
15、松子油
16、一种用糯米包裹海松子的方便食品
17、松子酱及其制备方法
18、超临界CO2反向提取核桃油、松子油的方法
19、一种海松子保健面条
20、松子仁加热上色的加工方法及用该方法加工的松子仁
21、水煮裹籽松树塔子、松子的加工工艺
22、林蛙油蜂王浆偃松子油软胶囊及其制备工艺
23、一种松子核桃醋饮料及其制作方法
24、一种胡桃松子蜜醋饮料及其制作方法
25、松子仁脱衣分选装置
26、开口松子生产设备
27、松子钳
28、松子破壳机
29、松子破壳机
30、松子破壳机
31、松子仁脱衣分选装置
《正版图书——干果贮藏加工技术》+《正版光盘——松子深加工工艺技术及其制作配方》+快递费=300元
温馨提示:顾客朋友请注意!本店所有光盘和书籍资料均为全新正版,请放心购买,货到付款!3-7天到货,(值班手机:15225768106,QQ:1650765654)
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开播时间:09月02日 10:30
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