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客房服务基本技能(第3版) 9787516760420 王铁江

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作者: 王铁江
出版社: 中国劳动社会保障出版社
ISBN: 9787516760420

出版时间: 2023-11
装帧: 平装
开本: 32开

作者: 王铁江
出版社: 中国劳动社会保障出版社

ISBN: 9787516760420
出版时间: 2023-11

装帧: 平装
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商品分类：

综合性图书

货号：

1203159149

商品描述：

作者简介
张培，毕业于浙江师范大学旅游服务与管理教育专业，浙江诸暨技师学院一级教师，从事酒店管理专业教学工作23年，为当地酒店行业输送大量专业人才。曾多次荣获诸暨市优秀教师荣誉称号，所带班级多次被评为优秀班级，入选绍兴市职业能力建设专家库。曾参与《现代礼仪》一书的编写工作。

目录
第1单元岗位认知

模块1客房服务员工作内容和素质要求

模块2客房服务员职业道德

模块3客房部简介

模块4客房基本知识

第2单元客房清洁工作

模块1常用清洁工具及清洁剂

模块2客房日常清扫

模块3客房的消毒工作

模块4客房的计划卫生

模块5公共区域的清洁卫生

模块6设施设备的维护保养

第3单元客房接待服务

模块1接待服务的四个环节

模块2会议服务

模块3VP接待服务及个性化服务

模块4其他服务

……

内容摘要
本书从客房服务员的岗位认知开始讲解，帮助学员了解客房服务员的工作内容和素质要求，树立正确的职业道德观。在此基础上对客房清洁工作、客房接待服务和客房安全保卫工作等内容进行详细介绍，重点阐述了客房的日常清扫、消毒工作和计划卫生，日常的客房接待服务、对重要客人的服务，客房安全保卫工作中的防火防盗常识和安全事故处理等内容。在全书的最后，还附加了客房服务常用英语、客房服务常用表单等。
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