【原版】啤酒赏味指南 世界精酿啤酒品鉴与选购宝典大百科 德国英国啤酒百问百答 知识科普酒庄行业发展经典工具书 生活酒类品鉴
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9787568044004
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ISBN:
9787568044004
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出版时间:
2022-10
上书时间2023-03-07
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编辑推荐 1.零门槛从啤酒初品者进阶高手的“囊中读本” 原料、工艺、风味、酒瓶、酒标……且看酿酒师如何成就一款好酒。轻松易懂的图解风格，细致系统的赏味指南。让我们一起选择一杯*合您意的美味啤酒吧！ 2.学会啤酒品鉴，一本书就搞定！ 从酿造到出售，解读啤酒的大小事。只要多些了解，就可以让手中的啤酒更美味！ 3.一部了解啤酒革命的世界地图 世界啤酒畅饮地图，地毯式搜索日本啤酒达人推荐店家，从生产、制成成品酒以及流通、消费、质量审查、健康效果、发展历史、文化等内容详尽介绍有关啤酒的一切
内容简介 本书是介绍啤酒基础知识及相关文化的指南书。主要讲解了三个部分的内容，*部分首先讲述了啤酒的产生背景及其文化，这是了解啤酒深奥世界的重要部分。其次对于啤酒的种类、制作方法以及酒器的搭配法等也进行了概述。同时对世界范围内有名的酿酒产地也进行了详述；部分深入讲解了啤酒的相关知识：酒杯的选择方法，酒与不同食物之间的搭配与选择，以及如何酿造出啤酒。第三部分主要列举了日本一些饮酒的好去处。书中还简要介绍了啤酒从生产、制成成品酒以及流通、消费、质量审查、健康效果、发展历史、文化等内容。本书含有大量的图片，但区别于单纯的图鉴，文中围绕啤酒文化的相关知识，并有知名业内人士亲身经验和感悟的精彩介绍等。使读者可以零门槛的了解啤酒的基础知识和与之相关的自然、人文等精彩内容。 作者简介 EI出版社是日本知名出版社，多年来从事杂志及书籍的出版与销售，营业方向包括且不限于书籍、网页、影像的设计，商业设施制作，促销活动等多媒体内容的规划制作，其他店铺运营等。 目 录 啤酒是使人欢乐而又有深刻内涵的酒 让手中的啤酒更好喝的7个关键词 让啤酒口感更佳的方法 啤酒达人传授绝招 第2课 生啤的美味喝法 生啤好喝与否的关键是确保*条件 第3课 居家啤酒的美味喝法 居家啤酒口感迅速提升的5个诀窍 第4课 啤酒杯的挑选方法 让啤酒更好喝的啤酒杯的挑选方法 第5课 啤酒和佐酒菜的搭配 让饮酒更欢乐的菜肴搭配技巧 全世界啤酒的形式竟有如此之多 世界啤酒品牌图鉴 了解啤酒的世界地图 日本五大高口碑啤酒品牌 世界啤酒品牌图鉴1 日本 日本精酿啤酒品牌名录 世界啤酒品牌图鉴2 比利时 比利时啤酒品牌名录 世界啤酒品牌图鉴3 德国 德国啤酒品牌名录 世界啤酒品牌图鉴4 英国 英国啤酒品牌名录 世界啤酒品牌图鉴5 美国 美国啤酒品牌名录 世界啤酒品牌图鉴6 欧洲其他 世界啤酒品牌图鉴7 亚洲其他 啤酒专卖店专业人士推荐 比利时啤酒 德国啤酒 英国啤酒 美国啤酒 日本啤酒 亚洲其他啤酒 *啤酒诞生之地 简单的佐酒菜食谱 啤酒和筷子根本停不下来 美食小栏目 世界各地的香肠 啤酒小知识 啤酒杯名录 好喝的啤酒是这个！ 世界啤酒专卖店一览
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