新款酱料200例 犀文图书 编写 江苏科学技术出版社 9787534585715
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作者:
犀文图书 编写
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出版社:
江苏科学技术出版社
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ISBN:
9787534585715
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出版时间:
2011-10
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版次:
1
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装帧:
平装
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开本:
16开
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纸张:
胶版纸
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页数:
123页
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作者:
犀文图书 编写
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出版社:
江苏科学技术出版社
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ISBN:
9787534585715
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出版时间:
2011-10
-
版次:
1
-
装帧:
平装
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¥
7.37
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定价
¥35.00
品相
八五品
上书时间2024-04-09
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基本信息
书名:新款酱料200例
定价:35.00元
作者:犀文图书 编写
出版社:江苏科学技术出版社
出版日期:2011-10-01
ISBN:9787534585715
字数:
页码:123
版次:1
装帧:平装
开本:16开
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内容提要
本书汇集了蘸料、淋酱、拌酱、腌酱、烧烤酱、蒸酱、果酱、沙拉酱、面包酱等九大酱类,共计200款新式酱料。本书内容非常丰富,不仅有各种酱料的制作方法,还有各式酱料的食用方法,并细心地提出一些小窍门或建议。本书的特点是酱料制作方法简单,工具易操作,食材常见,实用性非常强。
目录
章 酱料的基础知识第二章 蘸料第三章 淋酱第四章 拌酱第五章 腌酱第六章 烧烤酱第七章 蒸酱第八章 果酱第九章 沙拉酱第十章 面包酱
作者介绍
序言
孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课
开播时间:09月02日 10:30
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