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  • 新款酱料200例 犀文图书 编写 江苏科学技术出版社 9787534585715

新款酱料200例 犀文图书 编写 江苏科学技术出版社 9787534585715

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  • 作者: 
  • 出版社:    江苏科学技术出版社
  • ISBN:    9787534585715
  • 出版时间: 
  • 版次:    1
  • 装帧:    平装
  • 开本:    16开
  • 纸张:    胶版纸
  • 页数:    123页
  • 出版时间: 
  • 版次:  1
  • 装帧:  平装
  • 开本:  16开
  • 纸张:  胶版纸
  • 页数:  123页

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定价 ¥35.00 

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    • 商品分类:
      生活
      货号:
      9787534585715
      商品描述:
      基本信息
      书名:新款酱料200例
      定价:35.00元
      作者:犀文图书 编写
      出版社:江苏科学技术出版社
      出版日期:2011-10-01
      ISBN:9787534585715
      字数:
      页码:123
      版次:1
      装帧:平装
      开本:16开
      商品重量:
      编辑推荐

      内容提要
      本书汇集了蘸料、淋酱、拌酱、腌酱、烧烤酱、蒸酱、果酱、沙拉酱、面包酱等九大酱类,共计200款新式酱料。本书内容非常丰富,不仅有各种酱料的制作方法,还有各式酱料的食用方法,并细心地提出一些小窍门或建议。本书的特点是酱料制作方法简单,工具易操作,食材常见,实用性非常强。
      目录
      章 酱料的基础知识第二章 蘸料第三章 淋酱第四章 拌酱第五章 腌酱第六章 烧烤酱第七章 蒸酱第八章 果酱第九章 沙拉酱第十章 面包酱
      作者介绍

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