香菇种植技术大全反季香菇种植袋料香菇栽培技术光盘7光盘4本书籍
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上书时间2021-08-11
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《CCTV7农业VCD光盘——香菇林地栽培技术》（68元包特快专递邮费）本片向您介绍香菇林地栽培技术：生产季节安排、品种选择、栽培袋制作、发菌管理、菇场选择与菇棚搭建、转色管理、出菇管理。
《金盾出版社VCD——香菇优质高产栽培》（68元包特快专递邮费）香菇是一种经济价值很高的食用菌,它肉质鲜美,香气沁脾,是宴席上的佳品.本片主要介绍香菇的代料栽培法,大地栽培法及香菇的保鲜与加工等,内容具体,实用性强.可供食用种植专业户,食用菌生产厂,农业技术员,农业院校师生使用参考.
《金盾音像出版社VCD光盘——香菇规模化高产栽培》（68元包特快专递邮费）1.菌种配制；2.高产栽培技术；3.采收加工
《CCTV7农业DVD光盘——香菇的塑料袋装栽培技术》本片主要从香菇的栽培季节，对生长条件的要求，菇房建设、菇床架铺设、菇房消毒、塑料袋装料技术要点、接种技术、温湿度控制、采菇、贮运及病害防治等方面，向您介绍香菇的塑料袋装栽培技术。本片系统全面介绍了香菇的塑料袋装栽培技术知识，为青年农民掌握更多的植物种植技术而摄制，具有科学性、权威性、实用性、可操作性等特点。
《CCTV7农业VCD光盘——香菇栽培新方法》（68元包特快专递邮费）1.北方香菇栽培；2.香菇套袋栽培新技术；3.棉籽壳培育食用菌——香菇
《CCTV7农业DVD光盘——香菇金针菇》香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，味道鲜美，香气沁人，营养丰富，在民间素有“山珍”之称。金针菇以其菌盖滑嫩、柄脆、味美适口而著称于世，是凉拌菜和火锅的上好食材，深受大众的喜爱。本片向您介绍香菇、金针菇优良品种，桑枝袋料栽培香菇技术和白色金针菇周年生产技术等内容。
《CCTV7农业VCD光盘——香菇烘烤和贮藏技术》（68元包特快专递邮费）香菇，是名贵的食用菌，因香味浓郁而得名，素有“山珍”之称。香菇的收获因季节性，上市时间短、产量集中而容易滞销，且保存困难，所以市场销路差、价格低。如果香菇采摘后及时进行加工烘干，并且贮藏得当，就可以给菇农带来更多的经济效益。本片向您介绍香菇烘烤贮藏技术：香菇的采收方法、香菇的分拣和整理、香菇的晾晒处理、香菇的烘干技术、干香菇的分级、干香菇的成品分装、低品质香菇的粗加工及包装、干香菇的贮藏方法。
《图书——香菇优质生产技术》（2018年新版彩色图书）本书内容包括:香菇的生物学特性与栽培区域，香菇的生产设施与设备，香菇优良品种，香菇菌种生产，香菇段木栽培技术，香菇代料袋栽技术，香菇采收与加工，香菇病虫鼠害及防控等。全书内容充实，技术科学，操作性强，适合广大香菇种植者、菌种生产者和基层农业技术推广者学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。
目录
第一章香菇的生物学特性与栽培区域1
一、生物学特性1
（一）分类与形态1
（二）生态习性2
（三）生活条件3
二、栽培区划分12
（一）温带针阔叶混交林栽培区12
（二）暖温带落叶阔叶林栽培区12
（三）亚热带常绿阔叶林带栽培区13
（四）热带季雨林栽培区14
第二章香菇的生产设施与设备15
一、建筑设施15
（一）晒场与库房15
（二）配料分装室16
（三）灭菌室16
（四）冷却室16
（五）接种室17
（六）发菌室17
（七）菇房18
（八）检验室18
（九）产品包装室18
（十）产品贮藏室18
二、机械设备19
（一）原料粉碎机械19
（二）培养料制备机械20
（三）培养料灭菌设备20
（四）接种设备与器具22
（五）培养、栽培机具与设备22
三、用具用品24
（一）接种工具24
（二）其他用品24
第三章香菇优良品种25
一、品种相关术语25
（一）术语的概念、特征和意义25
（二）术语之间的关系27
二、优良品种介绍28
（一）Cr—0228
（二）L13529
（三）闽丰1号31
（四）Cr—6232
（五）Cr—0433
（六）庆元901534
（七）241—435
（八）武香1号36
（九）赣香1号37
（十）金地香菇38
（十一）森源1号39
（十二）森源10号40
（十三）森源840442
（十四）香九42
（十五）杂香26号43
（十六）华香8号44
（十七）华香5号45
（十八）L95246
（十九）菌兴8号48
（二十）L931949
（二十一）L80852
（二十二）申香15号53
（二十三）申香16号54
（二十四）庆科2055
（二十五）农香2号57
第四章香菇菌种生产59
一、流程与原理60
（一）生产流程60
（二）技术原理60
二、计划与人员62
（一）菌种生产经营计划62
（二）菌种生产人员要求63
三、种源与引种63
（一）扩繁菌种种源63
（二）先试种后扩繁64
四、母种生产65
（一）培养基配制65
（二）母种扩繁70
（三）母种质量要求73
（四）标识与包装74
（五）保留样品75
（六）运输与贮存75
五、原种生产75
（一）培养基配制75
（二）扩繁培养79
（三）原种质量81
（四）标识与包装82
（五）运输与贮存83
六、栽培种生产83
七、菌种生产常见问题与预防措施84
第五章香菇段木栽培技术86
一、季节安排86
（一）秋冬季播种87
（二）冬季播种87
（三）春夏季播种87
二、段木准备87
（一）选择菇树87
（二）适时砍树88
（三）适干原木88
（四）剔枝截断89
三、人工接种89
（一）菌种要求89
（二）打孔器90
（三）接种方法90
四、发菌管理91
（一）发菌场地92
（二）成活期管理92
（三）培养期管理94
五、出菇管理97
（一）出菇场地97
（二）管理措施98
……
第六章香菇代料袋栽技术104
第七章香菇采收与加工131
第八章香菇病虫鼠害及防控144
附录158
参考文献164
《图书——香菇绿色高优栽培新技术》中国是世界人工栽培香菇的发祥地，千百年来中国人民在香菇生产技术上不断研发创新取得可喜成就，尤其是20世纪80年代福建省古田县发明了袋栽香菇新技术，有效地促进我国香菇生产飞速发展，产量猛增。本书由我国著名食用菌专家、“福建省创业导师”丁湖广高级农艺师牵头，组织省内外长期从事菇业绿色生产研究的科技人员，根据香菇绿色高优生产新技术要求，深入总结国内香菇主产区绿色生产成功经验；针对现有生产中遇到的具体技术难点，进行科学剖析，系统疏理编写而成。希望这本实用技术小册子，能为香菇产业发展绿色栽培提供有益的参考！
本书根据香菇产业转型升级新要求及绿色高优生产需要，深入总结国内香菇主产区绿色生产成功经验，针对现有生产中遇到的具体技术难点，进行科学剖析。全书阐述香菇产业基础与转型升级必要性、香菇绿色高优栽培基本条件、香菇绿色高优栽培应用技术、香菇菌种绿色制作工艺、香菇病虫害绿色防控技术、香菇绿色产品采收加工技术、香菇绿色产品等级标准与认证等7个部分内容。
《图书——香菇栽培实用技术》内容包括香菇的生产概况、香菇的营养价值、香菇的生物学特性、优良品种的选择、香菇菌种生产技术、香菇菌棒制作技术、地栽香菇生产技术、香菇立架式栽培技术、香菇林地栽培技术、花菇栽培技术、香菇病虫害防治、香菇的采收与加工技术等。本书力求结合本地生产实际，总结高产高效栽培技术经验，针对香菇栽培特点，介绍其全部生产工艺和新版栽培技术。
目录
第一章 香菇生产概况
一、香菇栽培历史与概况
二、北京市香菇生产概况
第二章 香菇的营养价值
一、营养价值
一、药用价值
第三章 香菇的生物学特性
一、香菇的形态结构
一、香菇生活史
二、香菇养分需求
四、香菇对环境的要求
第四章 香菇生产设施设备
一、香菇生产设施
一、香菇生产设备及工具
第五章 香菇优良品种选择与菌种生产技术
一、香菇品种的选择
一、几个香菇优良品种
二、母种制作方法
四、原种、栽培种制作方法
五、制种常见的问题及对策
第六章 香菇菌棒制作技术
一、香菇菌棒栽培流程
二、香菇菌棒制作期安排
三、香菇菌棒制作技术
第七章 香菇地栽生产技术
一、品种选择
二、栽培季节
三、栽培设施及模式
四、菌棒制作
五、发菌管理
六、排场脱袋
七、转色管理
八、出菇管理
九、采收
十、转潮管理
第八章 香菇立架式栽培技术
一、香菇立架栽培的优点
二、立架搭建
三、栽培管理
第九章 香菇林地栽培技术
一、香菇林地栽培的优点
二、香菇林地栽培的注意事项
第十章 花菇栽培技术
一、花菇的培育条件
二、场地选择及菇棚设置
三、泌阳花菇培育的技术要点
第十一章 香菇病虫害防治
一、香菇主要病害与防治
二、香菇主要虫害与防治
第十二章 香菇的采收与加工技术
一、香菇的采收
二、香菇的冷藏保鲜
三、香菇的加工
附录
附录1 食用菌菌种生产技术规程
(NY／T 528 2010)
附录2 无公害食用菌香菇生产技术规程
(DBll／T 253～2004)
附录3 食用菌常用消毒剂
附录4 国内已登记可在食用菌上使用的农药产品
附录5食用菌栽培基质安全技术要求
(NY 5099～2002)
参考文献
《图书——优质香菇周年栽培技术》介绍了当前我国.为实用的优质香菇周年栽培新技术，内容包括：香菇的概况，香菇的生物学特性，优质香菇菌种制作技术、菌袋制作技术、常规栽培模式及技术、夏季栽培模式及技术、病虫害防治技术和产品的采收与加工等八个方面。《优质香菇周年栽培技术》文字通俗易懂，技术先进实用，可操作性强。适合于广大菇农、农业生产科技人员、农业院校相关专业师生阅读。
目录
第一章概况
第一节香菇周年栽培生产的意义
第二节优质香菇周年栽培的适宜区与栽培模式
一、优质香菇周年栽培的适宜区
二、优质香菇周年栽培的栽培模式
第二章香菇的生物学特性
第一节香菇的形态特征
一、菌丝体
二、子实体
第二节香菇的生活史
第三节香菇的生活条件
一、营养
二、温度
三、水分
四、空气
五、光照
六、酸碱度
第三章香菇周年栽培菌种制作技术
第一节菌种的分级形式
一、母种
二、原种
三、栽培种
第二节香菇菌种的类型
一、木屑菌种
二、种木菌种
三、枝条菌种
四、液体菌种
第三节菌种生产技术流程
第四节菌种生产的场地要求
一、场地要求
二、菌种场布局
第五节菌种生产设施
一、灭菌设备
二、接种设施
三、制种用具
四、制种用消毒剂
第六节母种的分离和制作技术
一、母种分离方法
二、培养基制作流程
三、母种接种方法
四、母种的培养
五、出菇试验
第七节原种与栽培种制作技术
一、培养基配制方法
二、拌料
三、装瓶或装袋
四、培养基灭菌要求
五、无菌接种要求
六、菌种培养管理技术
第八节菌种的质量鉴别
一、菌种质量标准
二、菌种质量标志
三、菌种检验方法
第九节菌种的保藏与复壮技术
一、菌种保藏技术
二、菌种复壮技术
第十节周年栽培香菇菌种生产注意事项
一、春夏培养，防高温
二、规范生产，防混杂
三、菌龄适宜，防老化
四、种性要明，防错用
第四章优质香菇周年栽培菌袋制作技术
第一节培养料的选择与配制
一、培养料的选择
二、培养料配方
三、培养料配制
四、制袋对培养料的要求
第二节装袋
一、机械装袋
二、手工装袋
三、装袋操作要求
第三节灭菌
一、灭菌方法
二、常压灭菌灶种类
三、常压灭菌灶的建造要求
四、灭菌要求
第四节接种
一、消毒剂的选择
二、场地消毒
三、菌种处理
四、接种操作程序和方法
五、接种后处理
六、接种注意事项
第五节培养
一、培养场所
二、管理措施
三、周年栽培培养管理要求
第五章优质香菇常规栽培模式及技术
第一节南方架式栽培花菇技术
一、栽培季节
二、栽培适宜区
三、栽培品种
四、出菇场所及建造
五、下田排场
六、催蕾技术
七、管理措施
第二节北方小棚大袋栽培花菇技术
一、栽培季节
二、栽培适宜区
三、栽培品种
四、出菇场所及建造
五、下田催蕾
六、出菇管理
第三节北方日光温室栽培香菇技术
一、栽培季节
二、栽培适宜区
三、栽培品种
四、出菇场所及建造
五、下田排场
六、出菇管理
第四节室外畦式秋栽香菇技术
一、栽培季节
二、栽培适宜区
三、栽培品种
四、出菇场所及建造
五、下田脱袋排场
六、菌筒转色
七、出菇管理
……
第六章优质香菇夏季栽培模式及技术
第七章优质香菇周年栽培病虫害防治技术
参考文献
《CCTV7农业DVD光盘——香菇的塑料袋装栽培技术》+《CCTV7农业VCD光盘——香菇栽培新方法》+《CCTV7农业光盘——香菇林地栽培技术》+《金盾音像出版社VCD光盘——香菇优质高产栽培》+《金盾音像出版社——香菇规模化高产栽培》+《CCTV7农业DVD光盘——香菇金针菇》+《CCTV7农业VCD光盘——香菇烘烤和贮藏技术》+《图书——香菇优质生产技术》+《图书——香菇绿色高优栽培新技术》+《图书——香菇栽培实用技术》+《图书——优质香菇周年栽培技术》【7光盘4书籍】
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