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上书时间2020-09-29
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《CCTV7农业VCD光盘——山楂秋冬季栽培管理技术 山楂生长期管理技技术》本片从深翻改土、冬季深施基肥、整形修剪及病虫害防治等方面，向您介绍山楂的秋冬季栽培管理技术。从土壤追肥、根外追肥、不同生长期管理及病虫害防治等方面，向您介绍山楂生长期的管理技术。
《正版图书——山楂栽培新品种新技术》（2019年新版彩色图书）为加快果树新品种新技术的引进推广，助力新旧动能转换，提升果树产业扶贫脱贫的效果，山东省果树研究所组织有关专家编写了这套《农业科技扶贫实用技术丛书》。本丛书涉及的树种较多，基本涵盖了山东省当前栽培的大部分果树树种，重点介绍了果树主栽新品种与新技术，技术性、实用性较强。
《山楂栽培新品种新技术/农业科技扶贫实用技术丛书》内容包括概述、山楂新品种、规划与建园、树体结构与整形修剪、花果管理等。
目录：
一、概述
（一）经济意义
（二）产业现状与发展趋势
二、山楂新品种
（一）早熟品种
（二）中熟品种
（三）晚熟品种
三、规划与建园
（一）园地规划
（二）培育壮苗
（三）建园
四、树体结构与整形修剪
（一）山楂园的宏观层次
（二）高光效树形
（三）整形修剪
五、花果管理
（一）提高坐果率
（二）合理疏花疏果
（三）果实品质提升技术
六、土肥水管理新技术
（一）土壤管理新技术
（二）缺素症及其矫正
（三）配方施肥技术
（四）水肥一体化技术
七、病虫害防治
（一）综合防治
（二）主要病害防治
（三）主要虫害防治
八、采收和贮藏加工
（一）采收
（二）分级包装
（三）贮藏保鲜
（四）加工
《正版图书——山楂优质栽培技术》（2019年新版彩色图书）共分九章，内容包括：概述，山楂良种选择，苗木繁育，成年树丰产、优质栽培，绿色食品山楂丰产栽培，植物生长调节剂的应用等。本书紧密结合生产实际，全面系统地介绍了山楂的高产栽培技术，技术科学实用，文字通俗易懂，适合广大山楂生产者、经营者和基层农技推广人员学习使用。
目录
章 概述 1
一、山楂的营养和药用价值 1
二、山楂栽培现状及经济效益 2
三、山楂生产中存在的问题 6
（一）品种质量不高 6
（二）栽培管理跟不上 7
（三）销售及加工滞后 7
第二章 山楂良种选择 9
一、主要栽培区 9
（一）冀北、京津栽培区 9
（二）中原栽培区 9
（三）山东、苏北栽培区 10
（四）吉、辽、黑栽培区 10
（五）云贵高原栽培区 10
二、山楂种类和优良品种 11
（一）种类 11
（二）优良品种 18
（三）变异品种 24
（四）特色山楂品种 24
第三章 山楂生长发育特点及生态习性 34
一、生长发育特点 34
（一）周期性 34
（二）生长发育阶段 37
二、对环境条件的要求 39
（一）光照 39
（二）温度 40
（三）水分 42
（四）土壤与地势 43
第四章 苗木繁育 44
一、苗木特性 44
（一）根的生长、分布 44
（二）枝、叶的生长与管理 46
（三）开花结果习性 52
二、砧木苗的培育 56
（一）苗圃地的选择 56
（二）砧木的选择 58
（三）砧木苗的栽培管理 59
（四）砧木苗的苗期管理 66
三、嫁接 68
（一）接穗采集与贮运 68
（二）嫁接时期 69
（三）嫁接方法 70
四、嫁接苗的管理 74
（一）去除萌蘖 74
（二）解除绑缚物 74
（三）土肥水管理 74
（四）病虫害防治 75
五、苗木出圃与贮运 75
（一）优质苗木的选择 75
（二）真假苗木的辨别 76
（三）苗木出圃 77
（四）苗木贮运 78
第五章 幼树早结果、早丰产栽培 80
一、优良品种的选择 80
二、栽植管理 81
（一）栽植密度 81
（二）苗木栽植 82
（三）抹芽、防虫、叶面施肥 82
（四）土肥水管理 82
（五）整形修剪 83
三、病虫害防治 89
（一）早春防治 89
（二）越冬防治 89
第六章 成年树丰产、优质栽培 91
一、成年树生长发育特点 91
（一）生长发育期的结果特点 91
（二）果实产量与树龄、树形的关系 92
二、土肥水管理 93
（一）土壤管理 94
（二）施肥 95
（三）浇水 99
三、整形修剪 100
（一）修剪方法 100
（二）不同问题山楂树的修剪 101
（三）成年山楂树不同时期的修剪 104
四、保花保果措施 107
（一）落花落果原因 107
（二）保花保果的措施 108
五、间作套种栽培技术 109
（一）山楂间作套种方式 110
（二）山楂间作套种类型 110
六、病害防治 114
（一）白粉病 114
（二）轮纹病 115
（三）花腐病 116
（四）枯梢病 117
（五）腐烂病 118
（六）叶斑病 119
（七）日灼病 120
（八）花叶病 121
七、虫害防治 122
（一）绢粉蝶 122
（二）食心虫 122
（三）山楂叶螨 124
（四）花象甲 125
（五）萤叶甲 126
（六）舟形毛虫 127
第七章 绿色食品山楂丰产栽培 128
一、栽培条件 129
（一）环境条件 129
（二）土壤条件 129
二、优良品种选择 130
（一）品种选择 130
（二）苗木标准 130
（三）栽植密度 130
三、栽培管理 131
（一）苗木管理 131
（二）浇水 131
（三）施肥 132
四、整形修剪 132
（一）树体整形 132
（二）花果管理 133
五、病虫害防治 133
第八章 植物生长调节剂的应用 135
一、主要应用 135
（一）促进种子的萌发 135
（二）促进根的生长 136
（三）整形修剪 137
（四）果实发育 139
二、使用注意事项 140
（一）用量适宜 140
（二）不能随意混用 141
（三）使用方法得当 141
（四）不代替肥料施用 141
（五）使用时间好在晴天傍晚前 142
第九章 采收、包装、贮藏与加工 143
一、果实采收 143
（一）采收期的确定 143
（二）采收 145
二、包装 146
（一）装前处理 146
（二）包装 147
（三）运输 149
（四）检验 149
三、贮藏 150
（一）品种的选择 150
（二）果实贮前预处理 151
（三）贮藏方法 151
四、加工 155
（一）干制品 157
（二）罐制品 158
（三）饮料制品 159
（四）山楂食品工厂化生产成功案例 165
附 录 山楂园全年管理历 167
参考文献 169
《正版图书——山楂种植新技术》构建和谐新农村就是要坚持以科学发展观为指导，通过不懈的努力，实现农民“人与人，人与自然环境之间的相互依存、相互促进”的协调融洽关系，实现农村“生产发展、生活富裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的人居环境。《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》指出：“把建设社会主义新农村作为战略任务，把走中国特色农业现代化道路作为基本方向，把加快形成城乡经济社会发展一体化新格局作为根本要求”。
目录
第一章 概述
第一节 山楂的栽培史与现状
第二节 山楂的主要品种及分布
第二章 山楂的生物学特性及其生长对环境条件的要求
第一节 山楂的生物学特性
第二节 山楂生长对环境条件的要求
第三章 苗木培育
第一节 苗圃的选择与规划
第二节 砧木的育苗
第三节 嫁接技术
第四节 山楂快速育苗技术
第五节 苗木出圃
第四章 土肥水管理技术
第一节 土壤管理技术
第二节 施肥管理技术
第三节 灌溉技术
第五章 山楂树整形修剪技术
第一节 整形技术简介
第二节 修剪技术简介
第三节 幼龄期整形修剪技术
第四节 初果期整形修剪技术
第五节 盛果期修剪技术
第六章 花果管理技术
第一节 花期管理技术
第二节 果期综合管理
第七章 山楂的栽培技术
第一节 山楂盆土栽培技术
第二节 寒地山楂栽培技术
第八章 收获及后期管理
第一节 果实采收
第二节 采后分级及包装
第三节 山楂的贮藏技术
第四节 采后园地管理技术
第九章 病虫害防治技术
第一节 主要病害及防治
第二节 主要虫害及防治
主要参考书目
后记
《正版图书——怎样提高山楂栽培效益》本书较为系统地阐述了提高山楂栽培效益的方略。主要内容包括：山楂产区及栽培区划分、主要优良品种、良种苗木培育及良种选育、高标准山楂园建设、土肥水科学管理、花果合理管理、野生资源开发利用和低产园改造、整形修剪调节、病虫害综合防治、贮藏与加工增值。全书内容丰富，技术先进配套，实用性和可操作性强，图文并茂，通俗易懂。可供山楂种植者、加工经营业者学习使用，也可供果树科研、技术人员及农林院校师生阅读参考。
目录
第一章 综述
第一节 提高山楂栽培效益的重要性
第二节 山楂栽培效益的现状
第三节 提高山楂栽培效益的方略
第二章 选用优良品种
第一节 存在的问题
第二节 我国山楂属植物的种类
第三节 我国山楂产区、栽培区划分及其主要优良品种
第四节 山楂良种的先种技术
第三章 建设高标准山楂园
第一节 存在的问题
第二节 国址的环境条件
第三节 深翻改土
第四节 园地规划
第五节 培育山楂良种壮苗
第六节 合理密植
第七节 精细定植
第四章 科学进行土肥水管理
第一节 认识误区和存在问题
第二节 山楂根系的特性
第三节 封管理
第四节 科学施肥
第五节 合理灌水
第五章 细致搞好花果管理
第一节 认识误区和存在问题
第二节 山楂芽分化、开化、授粉、坐果及果实生长和持性
第三节 促花保果的技术措施
第六章 开发利用野生山楂资源和改造山楂低产园
第一节 认识误区和存在问题
第二节 野生山楂资源利用技术
第三节 山楂低产园改造技术
第七章 整形修剪调节
第一节 认识误区和存在问题
第二节 整形修剪的重要性
第三节 与整形修剪关系密切的山楂生长发育特性
第四节 山楂整形修剪的主要技术
第五节 主要树形及整形修剪要点
第六节 结果枝组的培养
第七节 不同类型山楂树的整形修剪
第八章 综合防治病虫害
第一节 认识误区和存在的问题
第二节 山楂病虫害的非药物防治法
第三节 生产山楂绿色及有机食品的农药使用准则
第四节 山楂的主要病害及防治
第五节 山楂的主要害虫及防治
第六节 药剂防治应注意的问题
第九章 贮藏及加工增值
第一节 思想障碍及不当操作
第二节 山楂的质量等级划分及卫生安全标准
第三节 山楂贮藏增值
第四节 山楂简易加工增值
附录 山楂高效栽培年周期技术管理简历
主要参考文献
《正版图书——山楂病虫害诊治原色图谱》（全彩图书）本书全面系统地介绍了山楂病虫害鉴别与无公害防治方面的知识。内容包括了危害山楂的病原、害虫形态特征、危害特点、发生规律及无公害综合防治知识。该书内容新颖，图文并茂，以图为主，信息量大，既突出了农业和生物防治，也介绍了无公害化学农药防治技术，特点是每种病虫都配有多幅彩色图片，易识易辨，通俗易懂，可供果树站、植保站、果树科技人员、农资系统、农林院校师生及广大果农从事生产参考使用。
目录
第一章 山楂病害鉴别与无公害防治
一、山楂炭疽病
二、山楂青霉病
三、山楂轮纹病
四、山楂白粉病
五、山楂锈病
六、山楂花腐病
七、山楂日灼病
八、山楂裂果症
九、山楂叶斑病
十、山楂黑星病
十一、山楂枯梢病
十二、山楂丛枝病
十三、山楂腐烂病
十四、山楂干腐病
十五、山楂干枯病
十六、山楂白纹羽病
十七、山楂圆斑根腐病
十八、山楂根朽病
十九、山楂立枯病
二十、山楂缺铁症
第二章 山楂害虫鉴别与无公害防治
一、山楂小食心虫
二、山楂萤叶甲
三、山楂超小卷蛾
四、山楂花象甲
五、桃蛀螟
六、李小食心虫
七、桃小食心虫
八、梨小食心虫
九、金环胡蜂
十、白小食心虫
十一、山楂绢粉蝶
十二、梨叶斑蛾
十三、山楂喀木虱
十四、山楂叶螨
十五、黄刺蛾
十六、丽绿刺蛾
十七、青刺蛾
十八、扁刺蛾
十九、枣剌蛾
二十、杏星毛虫
二十一、黄褐天幕毛虫
二十二、金毛虫
二十三、茸毒蛾
二十四、折带黄毒蛾
二十五、肾毒蛾
二十六、桑剑纹夜蛾
二十七、梨剑纹夜蛾
二十八、果剑纹夜蛾
二十九、棉褐带卷蛾
三十、茶长卷叶蛾
三十一、茶翅蝽
三十二、绿盲蝽
三十三、斑须蝽
三十四、点蜂缘蝽
三十五、梨网蝽
三十六、核桃尺蠖
三十七、栗黄枯叶蛾
三十八、大青叶蝉
三十九、舟形毛虫
四十、铜绿金龟
四十一、黑绒金龟
四十二、苹毛丽金龟
四十三、绣线菊蚜
四十四、苹果瘤蚜
四十五、茶蓑蛾
四十六、斑衣蜡蝉
四十七、柿广翅蜡蝉
四十八、八点广翅蜡蝉
四十九、黑蝉
五十、草履蚧
五十一、枣龟蜡蚧
五十二、康氏粉蚧
五十三、苹果球蚧
五十四、吹绵蚧
五十五、金缘吉丁虫
五十六、山植蠹虫
五十七、柳蝙蛾
五十八、瘤胸材小蠹
五十九、四点象天牛
六十、桃红颈天牛
六十一、粒肩天牛
六十二、小木蠹蛾
第三章 山楂园害虫主要天敌保护与鉴别利用
一、食虫瓢虫
二、草蛉
三、寄生蜂、蝇类
四、捕食螨
五、蜘蛛
六、食蚜蝇
七、食虫蜡象
八、螳螂
九、白僵菌
十、苏云金杆菌
十一、核多角体病毒
十二、食虫鸟类
十三、蟾蜍(癞蛤蟆)、青蛙
第四章 山楂病虫无公害综合防治
一、适宜果园使用的农药种类及其合理使用
二、无害化病虫害综合防治
参考文献
《CCTV7农业正版VCD光盘——山楂秋冬季栽培管理技术 山楂生长期管理技技术》+《正版图书——山楂优质栽培技术》+《正版图书——山楂栽培新品种新技术》+《正版图书——怎样提高山楂栽培效益》+《正版图书——山楂病虫害诊治原色图谱》
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