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9787109126855

作者: 陈椽
出版社: 中国农业出版社
ISBN: 9787109126855

出版时间: 2008-11
装帧: 平装

作者: 陈椽
出版社: 中国农业出版社

ISBN: 9787109126855
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文学

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524859710007

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出版社：中国农业出版社页码：526页出版日期：2008年9月更新：2018年5月ISBN：9787109126855条形码：9787109126855版本：第2版装帧：精装开本：32正文语种：中文定价：78.00作者:陈椽内容简介：《茶业通史》汇总古今中外茶业大事，使它尽量起到《茶业辞源》的作用，因此对中外古今（截至20世纪50年代为止）茶业史迹，不得不穷尽手头资料，但以节录原文为主，以便读者查阅考证。编写茶业历史不可背离历史唯物主义的观点。任何事物都不是孤立的，而是与其他事物互相联系的。有些事例，如有必要重复，还得重复，否则，就容易割断历史，影响论述某些重要问题的系统性和连贯性。目录：前言第一章茶的起源第二章茶叶生产的演变第三章中国历代茶叶产量变化第四章茶业技术的发展与传播第五章中外茶学第六章制茶的发展第七章茶类与制茶化学第八章饮茶的发展第九章茶与医药第十章茶与文化第十一章茶叶生产发展与茶业政策第十二章茶业经济政策第十三章国内茶叶贸易第十四章茶叶对外贸易第十五章中国茶业今昔再版后记前言：
目录：内容试读：目录前言第一章茶的起源第二章茶叶生产的演变第三章中国历代茶叶产量变化第四章茶业技术的发展与传播第五章中外茶学第六章制茶的发展第七章茶类与制茶化学第八章饮茶的发展第九章茶与医药第十章茶与文化第十一章茶叶生产发展与茶业政策第十二章茶业经济政策第十三章国内茶叶贸易第十四章茶叶对外贸易第十五章中国茶业今昔再版后记'
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