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十四年老店
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图书条目信息
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- 货号:
- 1201265614
- 品相描述:全新
- 新华文轩网络书店 全新正版书籍
- 商品描述:
- 本书共分为五个部分,分别是烘焙基础、花样面包、手做饼干、美味蛋糕和经典西点。靠前个部分是烘焙基础,主要向您介绍烘焙美食所需要了解的一些入门知识,比如打发材料、制作面团等;剩余四个部分主要向您介绍多款烘焙美食,涉及面包、饼干、蛋糕、甜点等,做法详实,内容丰富,从家庭手DIY的角度出发,详细说明所需的配方、工具和间,还附上了实用的烘焙技巧。
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