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老人营养指导

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医学综合新华书店全新正版书籍

万梦萍、匡仲潇编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2013-01 / 平装

售价 19.96 6.7折

定价￥30.00

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图书条目信息
图书 > 生活
老人营养指导
作者: 万梦萍编；匡仲潇编

出版社: 中国劳动社会保障出版社

出版时间: 2013-01

版次: 1

ISBN: 9787516701201

定价: 30.00

装帧: 平装

开本: 16开

纸张: 胶版纸

页数: 225页

丛书: 家庭服务业规范化服务就业培训指南
内容简介：

　　万梦萍、匡仲潇主编的这本《老人营养指导》为《家庭营养师》的老人专用版，从老人生理特点和营养需求、食物原料的营养价值说起，一步步介绍家庭如何选购食材、合理烹调，进而指导读者如何针对老人的不同问题进行营养安排。全书不引经据典、罗列数据，而是着眼实际、简要说明，并提供若干健康营养食谱，读者拿来即用，方便、易用、实用。
　　《老人营养指导》不仅是家庭服务员的工作好助手，更可作为每个家庭的老人营养宝典常备常用。

作者简介：

　　万梦萍，深圳市佳居乐家政服务连锁管理有限公司董事长，深圳市好普婴幼儿教育发展有限公司董事长，英国好普婴幼儿家庭陪伴式教育机构中国区域总裁。中国家庭服务业协会副秘书长，常务理事；广东省家庭服务业协会副会长；深圳市家庭服务业协会副会长；陕西省家庭服务业协会副会长；中国时代十大杰出企业家。先后编写出版了《怎样做家政》《家庭服务员初级教程》及零起点就业直通车的《育婴员》《月嫂》《家政员》《老人护理员》等。匡仲潇，南开大学毕业，多家家政公司资深顾问。多年从事家政服务培训与管理工作，有着深厚的家庭服务理论功底和丰富的实践经验，主持和参与编写零起点就业直通车之《育婴员》《月嫂》《家政员》《老人护理员》及《怎样做家政》，家庭服务业规范化服务就业培训指南之《养老护理员》《家庭服务员》《育婴师》《母婴护理员（月嫂）》等培训教材。

目录：

第一章老人生理特点及营养需求
第二章食物原料营养价值
第三章常见食材选购指导
第四章合理烹调减少营养流失
第五章老人常见问题营养方案
第六章老人常见慢性病营养疗法
参考文献

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货号：

1200443664

品相描述：全新

新华文轩网络书店全新正版书籍

商品描述：

万梦萍、匡仲潇主编的这本《老人营养指导》为《家庭营养师》的老人专用版，从老人生理特点和营养需求、食物原料的营养价值说起，一步步介绍家庭如何选购食材、合理烹调，进而指导读者如何针对老人的不同问题进行营养安排。全书不引经据典、罗列数据，而是着眼实际、简要说明，并提供若干健康营养食谱，读者拿来即用，方便、易用、实用。《老人营养指导》不仅是家庭服务员的工作好助手，更可作为每个家庭的老人营养宝典常备常用。
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