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- 1200692398
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- 本书是2009至2011年国家现代农业(甘蔗)产业技术体系产业经济研究专项的成果汇编,主要包括四个方面的内容:一是场监测篇,包括季度市场分析报告和榨季年度市场回顾展望报告;二是决策咨询研究,包括对一些突发性自然、市场风险事件对产业发展影响的评估;三是专题研究篇,针对的是蔗糖生产、加工、流通、消费各环节以及食糖市场价格等领域,既有实地调研,也有计量经济学研究;四是国际经验篇,是对全球主要产糖国的研究,包括产业发展状况、产业政策框架与政府管理体制等,内容涵盖蔗糖产业发展战略、市场与价格、产业政策与管理体制等多个方面,对国内外蔗糖产业经济、技术、政策等领域进行了多维度的探索,揭示了蔗糖产业的发展规律与趋势,并提出了许多有建设性的政策建议。因而该书可作为高等院校、科研单位从事农业经济与政策研究的科技工作者、教师和研究生的参考用书,也可供各级政府主管部门和食糖流通加工企业有关工作人员参考。
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