上海市级专志：光明食品（集团）有限公司志

本书记叙了光明食品（集团）有限公司（简称“光明食品集团”）2006至2010年的发展历程，记事时间上起2006年6月，下至2010年年底，为记事完整适有上溯和下延。记述内容包括集团组建、产业发展、经营管理、职工队伍、科教卫生、党群关系、企业文化等。史料充实，清晰、客观地展现了光明食品集团的发展历程。光明食品集团以食品产业链为核心业务，房地产业、出租汽车业等为支撑业务，现代物流业等为培育业务，是上海一个集一二三产业为一体的大型企业集团。光明食品集团致力于成为特大城市主副食品供应的底板，安全、优质、健康食品的标杆，世界有影响力的跨国食品产业集团。

上海市地方志编纂委员会，于1986年8月经上海市委批准成立，下设上海市地方志办公室（正局级事业单位），代表上海市人民政府主管全市地方志编纂工作。

序1

凡例1

总述1

大事记１3

 

篇集团溯源和集团组建33

概述34

章集团溯源36

节上海农工商（集团）有限公司36

一、 企业沿革36

二、 产业结构37

三、 企业文化37

四、 子公司和品牌38

五、 政府职能38

第二节上海益民食品一厂（集团）有限公司38

一、 企业沿革38

二、 产业结构39

三、 企业文化40

四、 子公司和品牌40

第三节上海市糖业烟酒（集团）有限公司41

一、 企业沿革41

二、 产业结构41

三、 企业文化43

四、 子公司和品牌43

第二章集团组建44

节光明食品集团重组44

一、 重组背景44

二、 方案制定44

三、 方案要点45

四、 方案实施46

五、 机构设立48

六、 成立大会49

第二节集团法人治理结构和总部机构49

一、 股东会49

二、 董事会50

三、 监事会52

四、 集团总裁机构53

五、 集团总部机构53

六、 子公司董事会建设试点56

第三节集团产业58

一、 概况58

二、 产业分类58

第四节集团直属单位60

一、 上海益民食品一厂（集团）有限公司60

二、 上海市糖业烟酒（集团）有限公司61

三、 上海跃进有限公司63

四、 上海长江总公司65

五、 上海五四有限公司67

六、 上海东海总公司69

七、 上海海丰总公司71

八、 上海市上海农场73

九、 上海市川东农场75

十、 光明乳业股份有限公司76

十一、 农工商房地产（集团）股份有限公司77

十二、 农工商超市（集团）有限公司79

十三、 上海海博股份有限公司81

十四、 上海浦东星火开发区联合发展有限公司82

十五、 上海农工商投资公司85

十六、 上海海湾国家森林公园有限公司87

十七、 上海西郊国际农产品交易有限公司88

十八、 中共光明食品（集团）有限公司委员会党校（电大）90

 

第二篇现代都市农业93

概述94

章种植业产品生产经营95

节粮食95

一、 主要产品95

二、 种植技术98

三、 企业选介107

第二节蔬菜112

一、 规模、品种和技术112

二、 设施菜田项目建设和蔬菜销售119

三、 企业选介120

第三节花卉122

一、 产量和品种123

二、 种植技术126

三、 科技创新127

四、 新品展示128

五、 情系世博129

六、 企业选介129

第四节林业和果业132

一、 林地面积和分布区域132

二、 林业建设与管理135

三、 果树种植135

四、 企业选介137

第五节青饲料140

一、 种植品种140

二、 种植技术141

三、 储藏143

四、 企业选介144

第二章养殖业产品生产经营146

节奶牛146

一、 养殖规模146

二、 养殖技术148

三、 生奶价格管理157

四、 企业选介157

第二节生猪163

一、 养殖规模163

二、 养殖技术164

三、 企业选介170

第三节水产品173

一、 产量和品种173

二、 养殖技术175

三、 企业选介177

第三章农业生产设施178

节农业机械178

一、 农机主要种类178

二、 农机管理185

三、 农机应用和推广188

四、 农机管理站（部、服务中心）192

五、 企业选介193

第二节水利建设194

一、 设施粮田水利配套建设194

二、 设施菜田水利配套建设195

三、 海塘维修养护203

四、 河道整治204

五、 建设成效204

 

第三篇制造业207

概述208

章农副产品加工210

节大米210

一、 产品和品牌210

二、 工艺和设备213

三、 市场营销215

四、 企业选介218

第二节蔬菜220

一、 产品和品牌221

二、 工艺和设备222

三、 产品销售224

第三节猪肉225

一、 产品和品牌225

二、 产品规格226

三、 企业选介230

第四节肉禽231

一、 产品和品牌231

二、 工艺和设备232

三、 企业选介233

第二章食品制造235

节乳业235

一、 产品和品牌235

二、 工艺和设备237

三、 质量管理和环境保护240

四、 企业选介246

第二节糖业252

一、 产品和品牌252

二、 工艺和设备257

三、 甘蔗种植和食糖销售260

四、 企业选介264

第三节酒业271

一、 产品和品牌272

二、 工艺和设备277

三、 企业选介284

第四节冷饮冷冻食品287

一、 产品和品牌288

二、 工艺和设备289

三、 企业选介291

第五节休闲食品293

一、 调味品293

二、 蜂制品300

三、 糖果产品305

四、 饮料312

五、 月饼和饼干317

六、 糟醉类产品320

七、 企业选介325

第六节罐头食品326

一、 产品和品牌326

二、 工艺和设备330

三、 企业选介332

第七节其他食品338

一、 紫糯玉米338

二、 茶叶339

三、 企业选介340

第三章其他制造业342

节包装印刷材料和塑料制品342

一、 包装材料342

二、 防伪印刷材料343

三、 塑料制品347

四、 企业选介348

第二节医药化工和医疗用品352

一、 医药化工352

二、 医疗用品354

三、 企业选介357

第三节金属制品和专用部件360

一、 紧固件360

二、 船用部件363

三、 不锈钢制品365

四、 筛网滤器368

五、 企业选介368

第四节汽车仪器仪表和配件374

一、 汽车电子仪表374

二、 汽车水泵轴连轴承383

 

第四篇商业387

概述388

章零售业389

节业务类型和经营方式389

一、 业务类型389

二、 经营方式401

第二节企业选介402

一、 上海好德便利有限公司402

二、 上海可的便利店有限公司402

三、 上海伍缘现代杂货有限公司403

四、 上海食品连锁发展有限公司404

五、 上海牛奶棚食品有限公司408

六、 上海城隍珠宝有限公司408

七、 上海都市生活企业发展有限公司410

八、 上海正广和网上购物有限公司411

九、 上海市农工商长征医药有限公司412

第二章批发业413

节业务类型和经营方式413

一、 业务类型414

二、 经营方式416

第二节企业选介418

一、 上海南浦食品（集团）有限公司418

二、 上海捷强烟草糖酒（集团）有限公司419

三、 上海新境界食品贸易有限公司421

四、 上海中油农工商石油销售有限公司422

五、 上海农工商配送服务有限公司422

 

第五篇房地产开发和建筑业425

概述426

章房地产开发427

节业务类型和开发方式428

一、 业务类型428

二、 开发方式430

第二节大型楼盘431

一、 上海苏堤春晓名苑431

二、 星河世纪城432

三、 东方帕堤欧小城432

四、 镇江风景城邦432

五、 飘鹰世纪大厦432

六、 飘鹰锦和花园433

第三节企业选介433

一、 上海轻工置业有限公司433

二、 上海农工商华都实业有限公司434

三、 上海飘鹰实业发展公司435

四、 上海星火房地产有限公司436

五、 上海新腾飞房地产经营有限公司436

六、 上海虹阳投资有限公司437

七、 上海东旺房地产有限公司437

八、 上海明旺房地产有限公司438

九、 上海金牛房地产有限公司438

第二章建筑业439

节业务类型和施工项目439

一、 业务类型439

二、 施工项目441

第二节企业选介442

一、 上海城乡建筑设计院有限公司442

二、 上海农工商绿化有限公司443

三、 上海农工商建设发展有限公司444

四、 上海农工商建筑材料有限公司445

五、 上海中建水泥制品有限公司445

六、 上海跃光建筑有限公司446

第三章物业管理447

节业务类型和主要物业447

一、 业务类型447

二、 主要物业448

第二节企业选介450

一、 上海轻工物业管理有限公司450

二、 上海华仕物业管理有限公司450

三、 上海飘鹰物业管理有限公司451

四、 上海农工商旺都物业管理有限公司451

 

第六篇服务业453

概述454

章出租汽车客运市场和仓储

物流业456

节出租汽车客运市场456

一、 业务类型和经营方式456

二、 企业简介462

第二节驾驶员培训服务464

一、 培训项目464

二、 驾驶员培训目标、内容、要求和学时466

三、 企业选介469

第三节仓储物流业471

一、 业务类型和经营方式472

二、 企业选介474

第二章旅游业477

节住宿和餐饮业477

一、 业务类型和经营方式477

二、 企业选介478

第二节农业观光业484

一、 业务类型484

二、 经营方式487

三、 企业选介489

第三章殡葬业492

节经营规模492

一、 上海滨海古园492

二、 上海汇龙园陵园有限公司494

第二节经营特色494

一、 新型殡葬方式494

二、 特色祭扫495

三、 特色墓区496第七篇经营管理497

概述498

章经营501

节上市公司501

一、 上海金枫酒业股份有限公司501

二、 上海梅林正广和股份有限公司503

三、 光明乳业股份有限公司505

四、 上海海博股份有限公司508

五、 上海市都市农商社股份有限公司512

第二节商业模式转型514

一、 战略定位514

二、 目标515

三、 做法516

四、 模式519

第三节产业和企业整合520

一、 整合目的意义与原则520

二、 整合计划与行动521

三、 整合措施与成效524

第四节项目投资和对外并购527

一、 项目投资527

二、 对外并购536

第五节对外经贸和国内合作540

一、 对外经贸540

二、 国内合作548

第二章管理556

节母子公司管理体制556

一、 战略管控557

二、 首席产权代表重大事项请示和报告558

三、 企业规章制度建设560

第二节战略管理560

一、 制定560

二、 宣传564

三、 评估565

四、 执行566

五、 管理制度568

第三节财务管理568

一、 财务管理体制569

二、 2006—2010年财务预算和决算569

三、 资金管理577

四、 经济运行质量分析578

五、 财务风险控制578

六、 财务信息化管理578

七、 财务队伍建设579

第四节审计管理580

一、 机构、人员和职责580

二、 财务报表审计581

三、 经济责任审计582

四、 专项审计583

五、 评估管理584

第五节法务管理584

一、 机构、人员和职责584

二、 普法工作585

三、 规章制度建设586

四、 合同管理587

五、 企业工商年检587

六、 知识产权管理588

七、 重大经济活动管理589

八、 经济纠纷案件管理589

第六节食品安全和危机管理590

一、 组织机构和制度建设591

二、 食品安全管理592

三、 危机事件处置593

第七节品牌管理595

一、 品牌战略定位596

二、 品牌建设近期、中长期目标596

三、 品牌架构597

四、 品牌建设任务597

五、 品牌保障措施597

六、 品牌制度建设598

七、 品牌建设活动599

八、 品牌建设成果600

第八节信访管理601

一、 信访机构和工作职责601

二、 信访受理601

三、 信访处置603

 

第八篇队伍建设605

概述606

章职工队伍607

节从业人员规模和教育培训607

一、 从业人员行业分布607

二、 经营管理队伍616

三、 教育培训619

第二节用工制度和职工工资620

一、 工资制度改革和工资管理620

二、 从业人员劳动报酬623

第三节离岗人员和退休职工管理633

一、 离岗人员633

二、 退休职工637

第二章干部管理640

节招聘、任免、交流640

一、 招聘640

二、 任免641

三、 岗位交流646

第二节考核奖惩机制646

一、 对集团总裁绩效考评647

二、 董事会对子公司责任人绩效考评648

三、 对专职外部董事和监事考评653

四、 对集团总部员工考核656

五、 完善绩效管理体系657

第三节后备干部队伍建设657

一、 总体目标和遴选方式657

二、 培养教育658

三、 实战锻炼659

四、 考核和长效管理660

第四节专业职称评定660

一、 专业技术人才660

二、 技术职称评定667

第五节离退休干部管理与服务669

一、 基本情况669

二、 管理工作670

三、 党组织建设673

四、 老干部工作委员会674

五、 老干部活动室675

 

第九篇企业文化建设677

概述678

章企业文化理念680

节企业精神680

第二节企业文化教育681

第二章企业文化活动682

节形势教育活动682

第二节理论思想研究活动683

一、 理论学习684

二、 文化创新684

三、 思想调研685

四、 学习交流685

第三节文明单位创建工作685

一、 创建规划685

二、 申报程序685

三、 评选方法686

四、 评选考核686

五、 评比结果686

第四节普法教育690

一、 “五五”普法领导机构690

二、 “五五”普法工作691

第五节纪念上海农垦围垦50周年活动692

第三章企业文化载体693

节上海益民食品一厂历史展示馆693

第二节上海农垦博物馆694

第三节金枫酒事馆695

第四节《光明食品报》696

第五节集团官方网站697

第四章社会公益事业699

节援建光明团结小学和博爱

小学699

一、 决策699

二、 签约699

三、 设计700

四、 施工700

五、 竣工701

六、 开学典礼701

第二节集团系统抗震救灾系列活动702

第三节迎接世博、服务世博703

一、 迎世博600天行动703

二、 “绿色盛会一起来”主题活动704

三、 服务世博会705

四、 世博志愿者和世博接待工作

706

五、 获世博会荣誉707

第四节光明爱心专项基金会708

 

第十篇科技教育卫生709

概述710

章科技712

节科技管理712

一、　机构712

二、　活动713

第二节科研机构与科研队伍716

一、　科技创新机构716

二、　省市级科技创新机构717

三、　上海市高新技术企业718

四、　技术研发应用推广机构718

五、　公共服务平台719

六、　科研队伍722

第三节科技合作725

一、　机制725

二、　项目727

三、　人才培养728

第四节科技成果728

一、　科技成果728

二、　部、市级科技成果729

三、　行业科技成果732

第二章教育、　卫生734

节教育734

一、　基本情况734

二、　所属教育单位属地化736

三、　大中专学校选介737

第二节卫生738

一、　卫生管理工作738

二、　农场医院739

三、　卫生管理职能属地化739

四、　医院选介740

 

第十一篇党群组织743

概述744

章中国共产党组织746

节组织建制746

一、　集团党委会746

二、　集团党委职能部门746

三、　集团所属企（事）业单位党组织747

第二节党的会议748

一、　中国共产党光明食品（集团）

有限公司次代表大会748

二、　其他重要会议750

第三节党的工作751

一、　组织工作751

二、　宣传工作770

三、　统战工作771

第四节党内重要活动772

一、　党员先进性教育活动772

二、　学习实践科学发展观活动772

三、　创先争优活动775

四、　纪念建党活动775

第二章纪检和监察777

节纪律检查委员会777

一、　纪委成员和职责777

二、　党风廉政建设责任制777

三、　纪检队伍建设779

四、　廉洁从业教育779

五、　集团党风监督团780

六、　案件查处781

第二节监察782

一、　监察制度782

二、　固定资产投资和产权交易监管783

三、　专项监察检查784

四、　企业效能监察784

第三章工会组织786

节组织建制和建设786

一、　组织建制786

二、　工会建设787

第二节劳动竞赛和先进评选788

一、　劳动竞赛788

二、　先进评选791

第三节民主管理和权益维护792

一、　职工代表大会792

二、　厂务公开794

三、　集体合同795

四、　帮困工作796

第四节女职工工作797

一、　女职工队伍797

二、　女职工活动798

第五节职工文体活动800

一、　十月歌会大赛800

二、　届职工运动会800

三、　职工摄影、美术、书法作品展802

四、　第二届职工运动会802

第四章中国共产主义青年团组织803

节组织建制和团员代表大会803

一、　组织建制803

二、　团员代表大会804

第二节团员青年活动和评选先进806

一、　团员青年活动806

二、　评选先进809

第五章学会811

节集团思想政治工作研究会暨

企业文化促进会811

一、　组织沿革811

二、　主要活动812

第二节上海市会计学会光明食品

工作委员会814

一、　学术研究活动815

二、　理论学习816

三、　人员培训816

四、　咨询服务816

五、　学术研讨817

 

第十二篇人物·荣誉819

概述820

章领导干部821

第二章先进个人826

第三章先进集体832

 

专记837

上海市农场管理局沿革839附录855

光明食品（集团）有限公司章程857

光明食品（集团）有限公司2007—2009年

三年战略规划（摘要）875

光明食品（集团）有限公司2008—2010年

主业发展与非主业调整行动计划（摘要）879

光明食品（集团）有限公司2010—2012年

发展规划（摘要）882

 

索引887

表格索引887

 

编后记901