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旅游 新华书店全新正版书籍
福建人民出版社 编 / 福建人民出版社 / 2017-07 / 平装
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上书时间2023-02-13
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滋味福建/你好福建
《滋味福建/你好福建》主要介绍福建各地主要的饮食文化和地方小吃,如中国八大菜系之一的闽菜、闽南的地方特色小吃、闽西的客家菜等。《滋味福建/你好福建》编写拟参考《舌尖上的中国》,唯美的品相+可口的美味+生动的故事,组成充满诱惑的美食之旅。
闽菜:博大精深,源远流长寻味闽东:淡爽清鲜冰橄榄:妙不可言的白粥伴侣凉拌海蜇:爽脆可口的开胃菜佛跳墙:令高僧弃禅的闽菜之首荔枝肉:从皇帝到百姓,荔枝总是心头好淡糟香螺片:刀工与美学的完美结合清蒸鱼、白灼虾、水捞螺:海边人对原味的执着盐煽蛏子:原汁原味的淳朴海味焖豆腐:名气与人气兼具的莆田美食红烧大黄鱼:不可错过的宁德味道鸡汤汆海蚌:闽菜重汤的完美体现太平线面:给你直面悲欢离合勇气的祈福美食鱼丸:那些年爸妈从婚宴上带回家的爱太平燕:愿你乘风破浪,平安回家海蛎饼:驱走严寒、带来绵绵爱意的暖心小吃鼎边糊:福州人的完美早餐芋泥:细腻润滑,香甜可口寻味闽南:活色生香土笋冻:闽南人的家乡味道海蛎煎:大海的味道扑面而来枸杞缀龙虾:红与白的碰撞清炖全鸡:闽南人心中的那份圆满姜母鸭:飞入寻常百姓家的宫廷御膳半月沉江:品一缕诗情,悟一份禅意牛肉羹:一碗解乡愁沙茶面:爱她就带她去吃这碗嗲嗲的面猫仔粥:大丈夫的温柔爱面线糊:美好的一天由此开始崇武鱼卷:收获有味道的旅行烧肉粽:藏在美食里的爱国情怀泉州润饼:“最泉州”的古早味花生汤:青瓷碗里的那一抹洁白寻味闽西:朴实无华白斩河田鸡:色香味的完美融合烧大块:大碗喝酒,大块吃肉,过一把英雄豪杰的瘾牛肉丸汤:永定归来不食牛沙县炖罐:你一罐、我一罐的市井优雅糍粑:客家儿女的故乡情结芋子饺:有一种期盼叫回家过年仙草冻:炎炎夏日的那抹清凉洒酿芋圆:丰盛大餐之后的解腻甜品寻味闽北:鲜香咸辣建瓯板鸭:不容马虎,从出生就开始的关注挖底:朴素的食材最惊艳岚谷熏鹅:青山绿水最美味豆浆粉:“鲜”字当头的建瓯早餐纳底:汤里汤外都是妈妈的爱顺昌灌蛋:绝对是个技术活薛荔冻:大山馈赠的消暑佳品
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开播时间:09月02日 10:30