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- 《香乘》一书是明末著名学者、香学家周嘉胄穷二十年之力搜集整理的香学著作,是中国香文化集大成之作。此书囊括了各种香材的辨析、产地、特性等香学知识,介绍了大量与中国香文化有关的典故趣事,是了解中国香文化的优选之作。《香乘》还博采宋代以来诸香谱之长,整理了很多传世香方,这些香方不仅具有香学上的史料价值,也是香道爱好者可以不断发掘研究的宝库。
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