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新华文轩网络书店
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酒经译注

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历史古籍 新华书店全新正版书籍

售价 ￥ 10.80 5.4折

定价 ￥20.00 

品相 全新品相描述

上书时间2019-07-11

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    图书  > 国学古籍  >  历史

    酒经译注

    • 开本:  32开
    • 纸张:  胶版纸
    • 页数:  108页
    • 字数:  100千字
    • 正文语种:  简体中文
    • 丛书:  中国古代科技名著译注丛书

    展开全部

    货号：
    11681774
    品相描述：全新
    新华文轩网络书店 全新正版书籍
    商品描述： 2010年12月印刷 印数1千册
    以糯米、粳米为主要原料，添加酒麹发酵酿成的黄酒，是我国历史*悠久的酒类。在长期的生产过程中，人们不断总结黄酒生产经验，发展黄酒生产技术，并用文字记录下工艺流程，其中*负盛名的是北宋末期出现的《酒经》。

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