成功加入购物车
菜肴围边技巧。
张旭东 著; 张旭东 / 金盾出版社 / 2004-05 / 平装
售价 ¥ 1.00 1.0折
定价 ¥9.70
品相 七品品相描述
优惠 满包邮
延迟发货说明
上书时间2020-10-17
卖家超过10天未登录
菜肴围边技巧
菜肴围边可以美化菜肴,提高其档次。本书以精美彩图介绍了百款菜肴围边所使用的原料和图案,其中大部分一看就可以明了其作法,对有些花形的制法也作了必要的介绍,形象直观,易懂好学,最适宜餐饮业人员阅读参考,也可供家庭及烹饪爱好者学习使用。
圆形围边 半圆点缀 端头点缀 分格点缀 中心点缀 衬托点缀 各种花形制法: 黄瓜花制法之一 黄瓜花制法之二 黄瓜花制法之三 黄瓜制“龙虾” 胡萝卜花制法之一 胡萝卜花制法之二 胡萝卜花制法之三 辣椒花制法 茄子花制法 西红柿制法之一 西红柿制法之二 鹌鹑蛋制“小兔” 南瓜托制法 鸡蛋松制法 菜松制法
展开全部
配送说明
...
相似商品
为你推荐
开播时间:09月02日 10:30