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邓峻枫 著 / 广东旅游出版社 / 2006-01 / 平装
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上书时间2023-09-07
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国际饭店集团管理
《国际饭店集团管理》一书,从国际饭店集团的历史、兴起、发展等诸方面,系统地介绍了国际著名的各大饭店集团。对国际饭店集团从投资管理、筹备管理、危机管理、品牌管理、营销管理、人力资源管理到计划管理、组织管理、决策管理、控制管理、法规管理,以及国际饭店集团的经营形式和战略管理都作了全面和系统的阐述。对于国际饭店集团的发展趋势亦作出科学的预测。
邓峻枫,国际资深饭店管理专家,曾在美国留学饭店管理,获MBA学位;先后在中国、新加坡、美国管理过多家高星级饭店,熟悉国内外饭店的经营管理,具有多年的饭店管理经验。已发表的饭店管理论著有《现代饭店管理》,《论中国旅游饭店业的发展》、《迅速建立我国自己的饭店集闭》、《客房管理》,《略论我国饭店管理公司的主要职能和优势》等。
第一章国际饭店的来历第二章国际饭店的发展第三章国际饭店集团简介第四章国际饭店集团经营形式第五章国际饭店管理理论第六章国际饭店投资管理第七章国际饭店筹建管理第八章国际饭店危机管理第九章国际饭店品牌管理第十章国际饭店营销管理第十一章国际饭店人力资源管理第十二章国际饭店计划管理第十三章国际饭店组织管理第十四章国际饭店决策管理第十五章国际饭店控制管理第十六章国际饭店法规管理第十七章国际饭店的领导艺术第十八章国际饭店集团战略管理
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图2
图3
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开播时间:09月02日 10:30