徐茂挥，教学经历：
·台湾中华农特产品生产加工酿造协进会创会理事长兼专任讲师
·台湾桃园市技艺传承学会创会理事长兼专任讲师
·台湾中华知识经济推广协会授课讲师
·台湾职能发展协会授课讲师
·中华国际技艺认证管理学会酿造讲师
·台湾新竹县中餐服务人员职业工会酿造技能讲师
·2005年至今，担任“劳动部劳动力发展署桃竹苗分署”外聘训练师
（原“行政院劳工委员会”职业训练局桃园职业训练中心）
·台湾桃园县原住民部落大学讲师
·“国立”龙潭农工食品加工科“酒醋腌酿发酵课程设计与研发”课程讲师
·万能科技大学生物技术系“结合产学合作精进实务专题”课程讲师
实务专题课程讲师
·万能科技大学生物技术系“双师制度”实务与专题课程讲师
·台湾台北市身障者关怀协会“延年益寿自己酿”课程讲师
·台湾全省各级农会酿酒、酿醋、酿渍课程教学讲师
·中式米食、面食丙级证照，辅导考证课程讲师
专业证照
·中式米食丙级证照
·中式面食发面类、水调（和）面类、酥糕浆皮类丙级证照
·烘焙西点面包丙级证照
·中餐烹调荤食丙级证照
·四川省中国食品工业协会成都培训基地培训酿酒师
·贵州省第一届台湾酿酒技师评酒员培训酿酒师
·福建省食品工业协会酿酒行业分会培训酿酒师
·福建省食品工业协会酿酒行业分会培训省级评酒员证书
近年获奖纪录
·2013年度台湾桃园县原住民部落大学课程讲师特优奖
·2014年“行政院农委会农粮署”举办的中式米食产品创意大赛佳作
古丽丽，教学经历：
·台湾中华农特产品生产加工酿造协进会专任讲师
·台湾桃园市技艺传承学会专任讲师
·2006年至今，担任“劳动部劳动力发展署桃竹苗分署”外聘训练师
《原“行政院劳工委员会”职业训练局桃园职业训练中心）
·台湾桃园县原住民部落大学讲师
·“国立”龙潭农工食品加工科“酒醋腌酿发酵课程设计与研发”课程讲师
·万能科技大学生物技术系“双师制度”实务与专题课程讲师
·台湾台北市身障者关怀协会“延年益寿自己酿”课程讲师
·台湾苗栗县三义乡双潭社区发展协会家政班酿造课程指导老师
专业证照
·中式面食发面类乙级证照
·中式米食丙级证照
·中式面食发面类、水调（和）面类、酥糕浆皮类丙级证照
·烘焙西点面包丙级证照
·中餐烹调荤食丙级证照
·“农委会农粮署”米谷粉多元化应用指导员证书
·贵阳市生产力促进中心酿酒师、评酒员证书
占位居中
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