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食用菌规模化生产技术

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  • 版次:    1
  • 装帧:    平装
  • 开本:    21cm
  • 出版时间: 
  • 版次:  1
  • 装帧:  平装
  • 开本:  21cm

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    • 商品分类:
      自然科学
      货号:
      R_202149479
      品相描述:全新
      全新正版
      商品描述:
      食用菌产业是我国农业种植业中继粮、油、果、蔬之后的五大产业,在构建多元化食物供给体系、保障国家粮食、农民增收致富等方面发挥着重要作用。随着“大食物观”的深入实践和农业新质生产力的加快发展,食用菌产业正历从传统分散种植向现代规模化、标准化、智能化生产转变的关键时期。广大从业者对系统掌握食用菌规模化生产技术的需求日益迫切。本书立足于当前我国食用菌产业发展的实际需求,以服务生产一线为宗旨,以培养实用型技术人才为目标,系统构建了食用菌规模化生产的技术体系。本书分为三篇十三章。篇为食用菌生产基础知识括食用菌生产概述、食用菌菌种制作技术等基础知识;二篇为大棚食用菌规模化生产技术,主要介绍了双孢菇、草菇、鸡腿菇、菇、香菇、羊肚菌、黑皮鸡枞菌等7种常见品种的大棚规模化生产技术;三篇为林下食用菌规模化生产技术,主要介绍了竹荪、黑木耳、大球盖菇、灵芝的仿野生规模化生产技术,助力实现生态与济效益双赢。

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