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{正版现货新书} 浙江绍兴会稽山古香榧群 9787109195691 王斌,闵庆文

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作者: 王斌,闵庆文
出版社: 中国农业出版社
ISBN: 9787109195691

出版时间: 2015-09
装帧: 平装
开本: 小16开

作者: 王斌,闵庆文
出版社: 中国农业出版社

ISBN: 9787109195691
出版时间: 2015-09

装帧: 平装
开本: 小16开

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工程技术

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8608505

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商品简介

　　农业文化遗产是劳动人民长期生产活动的创造和生存智慧的结晶，是传统农业的精华和关乎人类未来的遗产，蕴含着丰富的社会、经济、文化、生态等价值，对于传承农耕文化、保护农村生态、发展生态农业、拓展农业功能、建设美丽乡村等具重要的意义。
　　《中国重要农业文化遗产系列读本》以图文并茂的形式，力求科学性与通俗性相统一，系统阐述重要农业文化遗产的起源与演变、生态与文化特征，分析其历史与现实价值和保护与利用现状，提出可持续保护与管理对策，以进一步提升遗产地人民的文化自觉性与自豪感，提高全社会保护农业文化遗产的意识。
　　本册为《浙江绍兴会稽山古香榧群》，由王斌、闵庆文主编。

目录
引言

一  榧树、香榧和古香榧群
(一)榧树
(二)香榧
(三)会稽山古香榧群

二  会稽飘香
(一)香榧——人类的宝贵财富
(二)人居福地致富树
(三)精神家园

三  人与自然和谐发展的典范
(一)丰富的生物多样性
(二)独特的山地利用系统
(三)重要的生态服务功能

四  从舌尖留香到百世流芳
(一)第三中华人文瓜果传说
(二)名士与香榧
(三)香榧歌谣

五  完善的知识技术体系
(一)嫁接技术
(二)管理技术
(三)采摘技术
(四)加工技术

六  香榧文化与产业发展未来之路
(一)发展中面临的一些问题
(二)发展中的机遇
(三)保护与发展对策
(四)文化传承与可持续发展途径
(五)农业文化遗产保护的能力建设

附录
附录1  旅游资讯
附录2  大事记
附录3  全球中国重要农业文化遗产名录

精彩内容
农业文化遗产是劳动人民长期生产活动的创造和生存智慧的结晶，是传统农业的精华和关乎人类未来的遗产，蕴含着丰富的社会、经济、文化、生态等价值，对于传承农耕文化、保护农村生态、发展生态农业、拓展农业功能、建设美丽乡村等具重要的意义。　　《中国重要农业文化遗产系列读本》以图文并茂的形式，力求科学性与通俗性相统一，系统阐述重要农业文化遗产的起源与演变、生态与文化特征，分析其历史与现实价值和保护与利用现状，提出可持续保护与管理对策，以进一步提升遗产地人民的文化自觉性与自豪感，提高全社会保护农业文化遗产的意识。

媒体评论
王斌、闵庆文主编的《浙江绍兴会稽山古香榧群》是中国农业出版社生活文教分社策划出版的“中国重要农业文化遗产系列读本”之一，旨在为广大读者打开一扇了解绍兴会稽山古香榧群这一重要农业文化遗产的窗口，提高全社会对农业文化遗产及其价值的认识和保护意识。全书包括八个部分：“引言”介绍了会稽山古香榧群的概况；“榧树、香榧和古香榧群”介绍了榧树的分类和利用历史、榧树到香榧的发展演变及会稽山古香榧群的主要特点；“会稽飘香”介绍了香榧的食用、药用价值以及在促进地方经济发展和文化传承方面的重要作用；“人与自然和谐发展的典范”介绍了会稽山古香榧群丰富的生物多样性、独特的山地利用系统及重要的生态服务功能；“从舌尖留香到百世流芳”介绍了相关的民间传说、故事和歌谣等；“完善的知识技术体系”介绍了香榧嫁接、管理、采摘及加工的生产经营知识体系与适应性技术；“香榧文化与产业发展未来之路”介绍了保护与发展中面临的问题、机遇与对策等；“附录”部分简要介绍了遗产地旅游资讯、遗产保护大事记以及全球／中国重要农业文化遗产名录。
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