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{正版现货新书} 《茶经》精读 9787010240244 李勇强

全新正版现货，以书名为准，放心购买，购书咨询18515909251朱老师

作者: 李勇强
出版社: 人民出版社
ISBN: 9787010240244

出版时间: 2021-07
装帧: 平装
开本: 16开

作者: 李勇强
出版社: 人民出版社

ISBN: 9787010240244
出版时间: 2021-07

装帧: 平装
开本: 16开

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商品分类：

文学

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11632540

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目录
写在前面

南方有嘉木

话说“茶”字

茶性不迁与婚姻不移

上者生烂石

紫者上，果真如此？

茶有何德？

采茶的奥秘

唐朝人如何制茶？

陆羽如何鉴别茶叶等级？

煮茶：水与火，如何选？

陆羽始创的煎茶法奥妙何在？

陆羽反对哪些饮茶习俗？

茶，有哪些禁忌？

陆羽二十四器：饮者的品位

神农尝百草，中毒咋救命？

周公如何让茶闻名于世？

‘矮个子晏婴与高大上的茶

司马相如和卓文君私奔时，茶在哪？

文章冠天下，扬雄更知茶

以茶代酒怎么来的？

茶与酒，欲说还休

晋惠帝：吃肉糜，还是喝茶？

他和祖逖闻鸡起舞，还常仰真茶

张载：人虽丑，茶诗美

司隶校尉傅咸和一碗茶粥

江统谏太子西园卖茶

孙楚：茶荈出巴蜀

左思：首茶诗《娇女诗》

陆羽远祖以茶待谢安

郭璞：为茶正名

权臣桓温，爱茶如命

谁是茶赋的首创者？

王导茶会中的咄咄怪事

死了都爱喝！志怪小说中的茶痴

高僧单道开：日饮荼苏一二升

谁是禅茶人？

高僧藏茶，王子直呼甘露

茶，怀想的滋味

鲍令晖：望君君不归，孤影对香茗

齐武帝萧赜遗诏与茶

宫中赐茶往事：萧纲与刘孝绰

山中宰相陶弘景，透露了长生不老的秘密

茶和奶酪的战斗

隋唐英雄徐世勣，为何写入茶史？

《茶经》说：饮茶有何功效？

《茶经》中的饮茶史1：从神农氏到扬雄

《茶经》中的饮茶史2：三国两晋茶事

《茶经》中的饮茶史3：南北朝茶事

《茶经》中的饮茶史4：唐朝茶事

唐代的茶税与榷茶

陆羽：唐朝贡茶的推手？

唐宫里，那一缕茶香

陆羽往事

陆羽、皎然、唐朝名流，如何开茶会

陆羽与皎然的缁素忘年之交

陆羽的爱情

皎然茶诗中“茶道”范畴的意涵浅析

皎然与陆羽茶学思想的相通性

“一阴一阳之谓道”与陆羽茶道

“精行俭德”新考

主要参考书目

附录：《茶经》原文

卷上

一之源

二之具

三之造

卷中

四之器

卷下

五之煮

六之饮

七之事

八之出

九之略

十之图

内容摘要
南方有嘉木陆羽《茶经》卷上《一之源》，首句即云：“茶者，南方之嘉木也。”此为陆羽对茶之断语。嘉木，树之美者是也。屈原《楚辞》之《橘颂》，颂橘为“后皇嘉树”，盖陆羽亦仿之而赞茶。嘉，许慎《说文解字》：“嘉：美也。”段玉裁注：“见《释诂》。又曰：嘉，善也。”既美且善，可见陆羽称茶树乃嘉木，一则以其得天地之精华而成就的自然之美，二则赋予其人文意涵，至于其可咀嚼处，品茗者自可用心体会其意味深长之人生百味。唐人陆羽以嘉木命茶，宋人苏轼自然沿袭而以嘉叶呼之，且以拟人之法为茶叶君作传，题为《叶嘉传》，该传中称叶嘉“风味恬淡，清白可爱，颇负其名”。①苏轼的这一评语，已然是从人文的视角来回味茶性与人性的交集点了。叶嘉正由此禀赋而获得了皇帝的垂青，以下是皇帝的品茗感觉：少选间，上鼓舌欣然，日：“始吾见嘉未甚好也，久味其言，令人爱之，朕之精魄，不觉洒然而醒。《书》日：‘启乃心，沃朕心。’嘉之谓也。”于是封嘉钜合侯，位尚书，日：“尚书，朕喉舌之任也。”苏轼视茶为喉舌之臣，颇异今人以新闻媒介为喉舌，苏轼恐更得生命之品位。陆羽与苏轼以茶为嘉木、嘉叶，自然道出了茶之高大上之处。植物学上的茶属山茶科，或乔木，或半乔木，或灌木，故高者高，矮者矮，参差不一。陆羽继而说起茶树的高矮：“一尺、二尺乃至数十尺；其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之。”陆羽所在的唐时，大尺合今尺约三十公分，故他所知道的茶树，矮则数十公分，高则数米乃至一二十米。巴山，即大巴山。峡，即三峡、宜昌一带。可见，重庆东部至宜昌西部，唐朝时已为产茶区，且有高大的乔木，两人方能合抱，需要将枝条砍下来才能采摘茶叶。笔者近年在云南省双江县动库大雪山探访野生古茶树，倒是真真体会到“南方之嘉木”所带来的震撼了。在仅容一车通过的土马路上小心前行，盘旋多时，将云海抛在山腰，终于进到一片原始森林。在松软如毯的落叶小径上，穿越数百上千年的古树所织就的丛林迷宫，在淙淙溪流声中，听闻鸟鸣之回响，惊见石斛等山之珍稀，在阳光越过树叶罅隙而抵达的林莽中，终于见到了一个偌大的野生古茶树群落。这一面积上万亩的古茶树群落分布在海拔2200米至2750米的山腰上，数千年来藏在深闺人未识，直到1997年一场罕见的大旱，才让附近的村民能进到山中一探究竟，从而发现了迄今世界上海拔最高、分布面积最广、种群密度最大的野生古茶树群落。我们带着朝圣的心情，去拜望那1号古茶王。这棵古茶王树，树干相拥而上，至今枝繁叶茂，生机勃勃，入冬后依旧绿意盎然，让人对生命的力量油然而生敬意。专家学者推测，1号树的树龄超过2700岁，是世界上目前发现的最年长的原始野生古茶树。……

精彩内容
《茶经》作为世界上第一部茶叶专著，是被尊为“茶圣”的唐代陆羽所作，涉及茶叶的种植、采摘、炒制、加工、鉴别、储藏、烹煮、品茗、产区等专业知识，几乎囊括茶叶从生产、加工到消费各个环节的技术，以及由此而来的品饮艺术。本书独辟蹊径，不再简单地重复前人对于《茶经》各卷各章的文字注解和释义，而是依据《茶经》文本，以茶为媒，通过“精读”的方式，尝试对《茶经》中涉及的史实、人物、轶事、典章记载、概念范畴（如“精行俭德”“茶道”）等，进行细致的钩沉梳理与立体式诠释解读，既观照陆羽与皎然、李冶、颜真卿、张志和等人之间的交往关系，勾画了陆羽的生活经历、情感故事、交游圈层等鲜活内容，又揭示陆羽儒释道交融的思想特点，彰显了陆羽对茶文化的传布、中国茶道的兴起所作出的贡献，力求做到专业性呈现和大众化表达的圆融，让读者品读起来有滋有味，真正拥有一次关乎茶、关乎人文、关乎精神的阅读体验。
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