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  • {正版现货新书} 酒店服务礼仪 9787566809223 谢玉莲 编
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{正版现货新书} 酒店服务礼仪 9787566809223 谢玉莲 编

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全新正版现货,以书名为准,放心购买,购书咨询18931383650朱老师

  • 出版时间: 
  • 装帧:    平装
  • 开本:    16开
  • ISBN:  9787566809223
  • 出版时间: 
  • 装帧:  平装
  • 开本:  16开

售价 18.83 6.3折

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      1202715273
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      目录
      总序

      模块一 酒店服务礼仪基础知识

      情景一 酒店服务礼仪认知

      学习目标

      学习任务

      任务引入

      任务布置

      知识链接

      任务准备

      任务实施

      评价反馈

      思考与练习

      情景二 酒店服务人员的仪容仪表

      学习目标

      学习任务

      ……


      内容摘要
      谢玉莲主编的《酒店服务礼仪》属于酒店服务与管理专业基于工作过程系统化的核心教材之一。《酒店服务礼仪》课程是旅游与酒店管理专业的一门专业基础课程。本课程注重培养学生作为一名酒店从业人员所必须具备的基本礼仪。其中包括:饭店服务人员仪表仪容、前厅服务接待礼仪、餐饮服务接待礼仪、客房服务接待礼仪等。通过感性、仿真和真实训练,使学生达到既掌握基础知识又培养其职业能力的目的,从而实现专业教学与学生就业的零距离对接;使学生与人交流、合作、解决问题、自我学习、革新创新的能力有进一步的提高,能够处处按照规范礼仪的要求行事、做人,成为具有良好形象和优质服务水准的高级酒店人才。

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