全新正版现货 吃了几颗星:欧洲米其林餐厅之旅:European Micheli
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正版新书现货
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作者:
陈家康,肖莹莹著
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出版社:
北京出版社
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ISBN:
9787200099881
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出版时间:
2013-11
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版次:
1
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装帧:
精装
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开本:
16开
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纸张:
胶版纸
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页数:
373页
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字数:
99999千字
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作者:
陈家康,肖莹莹著
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出版社:
北京出版社
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ISBN:
9787200099881
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出版时间:
2013-11
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纸张:
胶版纸
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页数:
373页
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字数:
99999千字
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定价
¥98.00
品相
全新
上书时间2024-01-04
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商品描述:
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基本信息
书名:吃了几颗星:欧洲米其林餐厅之旅:European Michelin restaurants travelog
定价:98元
作者:陈家康,肖莹莹著
出版社:北京出版社
出版日期:2013-11-01
ISBN:9787200099881
字数:365000
页码:373
版次:1
装帧:软精装
开本:16开
商品重量:
编辑推荐
内容提要
说起“米其林餐厅”,要从米其林轮胎公司的两位创始人——米其林兄弟的一次“不务正业”开始。1900年,米其林兄弟出版了一本叫做《米其林指南》的小册子,在此后的一个多世纪里,这本当初只有巴掌大的小册子对优选餐饮业产生了深远的影响。“米其林三星餐厅”称号,成为优选众多很好餐厅和大厨们的梦寐以求的优选荣耀。而“吃了几颗星”则成为了世界各地老饕们的猎获目标。而今,越来越多的的中国人开始了解并认同米其林餐厅评级标准,也有越来越多的朋友,在旅行之前,将品尝米其林餐厅列入行程安排。本书的作者陈家康先生和肖莹莹小姐,在任职美食旅游记者的多年里,多次往返欧洲。他们吃过的米其林星级餐厅,按星星数目统计,已超过百颗。在本书中,他们精心挑选出来自欧洲的18家很好米其林餐厅,与读者分享他们品尝的美食美酒、与主厨交谈、探秘厨房、体验米其林餐厅背后蕴含深远的欧洲历史人文、风土物产。我等芸芸众生,如果做不成米其林美食侦探,又做不了美食旅游记者,即使不能亲临米其林星级餐厅大快朵颐,也可偷得浮生半日闲,翻阅此书,意品一下米其林星星的味道。
目录
作者介绍
序言
孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课
开播时间:09月02日 10:30
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