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  • 正版现货新书 零基础学买菜 9787504854964 李挚主编
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正版现货新书 零基础学买菜 9787504854964 李挚主编

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全新正版现货,以书名为准,放心购买,购书咨询18822403591朱老师

  • 出版时间: 
  • 装帧:    平装
  • 开本:    24开
  • ISBN:  9787504854964
  • 出版时间: 
  • 装帧:  平装
  • 开本:  24开

售价 3.75 1.4折

定价 ¥26.00 

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    • 商品分类:
      生活
      货号:
      6943117
      商品描述:
      作者简介
      李挚,网名小天269(小天),现供职于太白文艺出版社,热爱生活,为天涯社区时尚资讯版版主,SOHU等各大门户网站时尚生活类饮食版块有名网友,参加过中央电视台2套节目的美食烹饪比赛。现实中稿约不断,先后在《时尚》《中国烹饪》《女友》《粉红》《爱人》等多本杂志上发表图文并茂的时尚生活类专栏或美食文章。曾出版有美食类图书《爱上烧烤》。

      目录

      第1章 蔬菜

       白菜

       娃娃菜

       菜心

       空心菜

       小白菜

       生菜

       紫甘蓝

       莴笋

       油麦菜

       韭菜

       韭黄

       芦笋

       菜花?西兰花

       耦

       笋

       笋干

       黄豆芽?绿豆芽

       红萝卜?白萝卜?樱桃萝卜

       香菜

       金瓜

       南瓜各品种对比

       西葫芦

       丝瓜

       佛手瓜

       茄子

       苦瓜

       番茄?小番茄

       甜豆

       ……

      第2章 菌类

      第3章 水果/干果

      第4章 调料

      第5章 谷类及副产品

      第6章 畜、禽、蛋、水产


      内容摘要
      《零基础学买菜》内容简介:当我们次走进农贸市场的时候,总会被各种各样的东西弄得有点找不着北,其实这个没有什么困难的,你可以分门别类地去看,按照自己所习惯的规则将它们分为几个大块,然后逐步认识它们。如果你对这些食材的模样很不熟悉,没关系,带上我们这本书吧。李挚主编的《零基础学买菜》内容正和你的需要吻合。

      主编推荐
      《零基础学买菜》一书在手,买菜不愁。

      精彩内容

        工欲善其事,必先利其器,不会买菜,真的谈不上会过日子。
         当有朋友提起跟我学买菜做饭这件事的时候,我通常会说:好,那我们一起来玩吧!这时很多人就会不解地问:玩什么?
         其实吧,生活是很有意思的,比如说买菜这件事,它是一切美味的开始,试想一下:通过你的手和这样那样的加工法,或者再加入一点点自己的灵感以及对生活的理解,将这些林林总总的食材、调料变为美味的菜肴。这是一件多么奇妙的事情啊而这一切美妙,就从食材的选购上开始。
         次走进农贸市场的时候,总会被各种各样的东西弄得有点找不着北,其实这个没有什么困难的,你可以分门别类地去看,按照自己所习惯的规则将它们分为几个大块,然后逐步认识它们。如果你对这些食材的模样很不熟悉,没关系,带上我们这本书吧。本书内容正和你的需要吻合。
         书中介绍了我们在农贸市场上经常能够见到的家常菜原料,并按照常见的规则用图片和简单的文字进行了描述,做菜时要注意的事项也不会落下,会贴心地给你提示。
         我相信,在翻阅这本书之后,再去农贸市场,看到那些食材,即使你是个厨房新手,也次见到它们时那样犹豫了。
         从零开始学买菜,一步步变成生活达人,你一定可以的!


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