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制作者:
成大西
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年代:
光绪二十六年 (庚子1900)
上书时间2014-02-27
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商品描述：
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网上摘了一段
津沽忆旧·西天成 (2010-01-06 16:12:46)转载▼
标签： 杂谈分类： 津沽忆旧
说起估衣亍,当年可是天津的商业中心,这里的许多大买卖都己载入史册,我只能谈个鲜为人知的小字号,这可先得从北京说起,北京明代己是国都,明朝时在什刹海后面的一条亍上,有个叫‘天成号’的烟袋舖,后來东边开了一家‘东天成’、西边又开了一家‘西天成’,全卖烟袋,这条亍就叫了烟袋斜亍.而那时的天津虽然有十集,但都是流动性的摊贩,今天是东集,就到东集摆个摊,明天是西集,再到西集摆个摊,有固定店舖的座商並不多,估衣亍也不过是几家卖归衣服的小店舖,远不如京师繁荣.
自清雍正九年天津升为府后,日趋繁荣,百业俱兴,估衣亍陆续开了许多大商店,己成为天津的商业中心,吸烟的人也很多,那年头还没有纸烟,人们普遍吸旱烟,也有少数人吸水烟.北大关有一家中和烟店,但是烟店卖的是各种烟叶、烟丝,並不经营烟袋.
北京‘西天成烟袋舖’的东家相中了估衣亍这块风水宝地,就在估衣亍中部开了个烟袋舖,也叫‘西天成’,只有一间小门脸,过去不同行业的商店门前挂着不同的幌子,‘西天成’的幌子就很惹人注目,那是个特制的大烟袋,黑漆的烟袋杆,有胳膊粗,一米长,后面是铜烟咀,前面是铜烟锅,那个烟袋锅有头盔那么大!
西天成门面虽小,名气却很大,在天津烟袋行业,那可是坐头把金交椅,原來这烟袋锅装上烟点燃后,越吸越热,吸完烟要往硬地方用力一磕,把烟灰磕出去,质量差的烟袋锅有两种,一种烟袋锅是遇热变软,越磕边越厚锅越浅,一來二去烟袋锅变了型,扁的象块柿饼子,既难看又装不了多少烟,只能报废;另一种烟袋锅则相反是太硬,硬的失去韧性发脆,用力一磕会掉下一块,或出个裂纹,用不了多久不是裂缝太大撒气露风,就是残破不堪只好扔掉.
西天成是白铜烟锅,这是一种铜镍合金,据说还含有白银,三者比例恰当、软硬适度、刚中有柔、既不变型也不脆裂,既美观又耐用,烟锅上刻有西天成三字.抽旱烟的人都喜欢用西天成的烟袋,每天顾客盈门,生意很是红火.
西天成的生意这么好,于是有人模仿他,也在估衣亍开了个烟袋舖,同样是一间小门脸,门前挂的幌子,也同样是个特制的大烟袋,字号的就叫‘西大成’,两家烟袋舖门脸相似、幌子相同,店名又只少了一横,有的人一疏忽就走错门,好在西大成的烟袋锅质量也和西天成不相上下,所以也在估衣亍站住了脚,两家在经营中比质量、比价钱、比服务态度,谁也挤不垮谁.
其实‘烟袋舖’这个叫法不够贴切,应该叫‘烟具店’,因为他们除了旱烟袋外,还卖水烟袋、火镰、火石、火绒、铜烟合以及布制、皮制的大小烟荷包,凡是吸烟用的各种烟具应有尽有,拿烟袋咀来说,从低档的料器咀,到高档的玉石咀、翡翠咀应有尽有.
到了清末,外国人把纸烟带入中国,洋人乐隊吹吹打打,在马路上宣传,大把洋烟扔到人群免费品尝,連西太后都说比旱烟好抽.卷烟逐渐盛行,烟袋舖的生意日渐衰退,但是上年纪的老人,不少人还抽烟袋,所以这两家烟袋舖一直维持到新中国成立后,我到估衣亍还见到门前那大烟袋,直到对私企改造,公私合营后才消失.
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