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陈的非 、 刘朝晖 编 / 机械工业出版社 / 2008-08 / 平装
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上书时间2024-05-06
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饭店实用英语
《走向职业化高职高专“十一五”规划教材·旅游及酒店管理系列:饭店实用英语》力求从饭店从业人员的实际工作需要,尤其是从提高饭店服务人员的英语交际能力出发进行构思、设计和编写,同时兼顾理论知识的提升。《走向职业化高职高专“十一五”规划教材·旅游及酒店管理系列:饭店实用英语》共分为6篇38章,前5篇中各章简明扼要地介绍了学习目标,列出了学习重点,并且每章按照酒店服务工作中可能发生的实际情况设计,力求贴近饭店各相关部门的工作实际。每章都附有常用句型及表达方法,以便于学生记忆和查阅,此外编者根据每章的教学内容,有针对性地设计练习,供学生学习和讨论。第6篇在前面内容的基础上加深拓宽专业英语的教学,用英语讲授饭店管理的基本理论、最新理念、各种管理功能与职能,以便进一步凸显专业英语教材的特点。
出版说明前言教学建议第1篇礼貌用语第1章问候与介绍第2章道别第3章客套话第4章请求与回复第5章道歉第6章建议第2篇前厅部第7章客房预订第8章入住登记第9章礼宾服务第10章问询第11章处理投诉第12章结账离店第3篇客房部第13章引客入房第14章客房服务第15章洗衣服务第16章多样服务第17章特殊服务第18章唤醒服务第19章房内设备维修服务第4篇餐饮部第5篇酒店其他部门第6篇饭店管理英语参考文献
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开播时间:09月02日 10:30