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韩富根 、 赵铭钦 编 / 中国农业出版社 / 2014-08 / 平装
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上书时间2024-04-25
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烟草品质分析/普通高等教育农业部“十二五”规划教材·全国高等农林院校“十二五”规划教材
《烟草品质分析/普通高等教育农业部“十二五”规划教材·全国高等农林院校“十二五”规划教材》共分16章,内容包括采样和制样、烟草水分的检测分析、烟草糖类物质的检测分析、烟草含氮化合物的检测分析、烟草生物碱的检测分析、烟草色素的检测分析、烟草有机酸与pH的检测分析、烟草酚类物质的检测分析、烟草脂肪和挥发油的检测分析、烟草香气成分的检测分析、烟草灰分的检测分析、烟草重金属的检测分析、烟草农药残留的检测分析、烟草的物理检测、卷烟烟气的检测分析、仪器分析技术。
《烟草品质分析/普通高等教育农业部“十二五”规划教材·全国高等农林院校“十二五”规划教材》由长期从事烟草教学、科研和生产的专业技术人员编写,知识体系完整、结构合理、内容丰富、资料翔实,既可作为高等院校烟草专业教材使用,也可作为从事烟草科学研究人员的参考书。
前言绪论思考题第一章采样和制样第一节田间试验烟草样品的采集和制备第二节成批烟草原料的抽样和制样第三节卷烟的抽样和制样思考题第二章烟草水分的检测分析第一节烟草水分及其测定意义第二节烟草水分测定方法的选择第三节烟草水分的测定方法思考题第三章烟草糖类物质的检测分析第一节烟草糖类物质及其测定意义第二节烟草还原糖和水溶性总糖的检测分析第三节烟草淀粉的检测分析第四节烟草总糖的测定方法思考题第四章烟草含氮化合物的检测分析第一节烟草含氮化合物的特性及其测定意义第二节烟草总氮的检测分析第三节烟草蛋白质的检测分析第四节烟草可溶性氮的检测分析第五节烟草氨态氮的检测分析第六节烟草硝态氮和亚硝酸态氮的检测分析第七节烟草氨基酸的检测分析第八节烟草特有N一亚硝胺的检测分析思考题第五章烟草生物碱的检测分析第一节烟草碱类物质及其测定意义第二节烟草挥发性碱的检测分析第三节烟草总植物碱的检测分析第四节烟草烟碱类生物碱与去甲基类生物碱的检测分析第五节气相色谱分析测定烟草碱类物质思考题第六章烟草色素的检测分析第一节烟草色素及其测定意义第二节烟草叶绿素的检测分析第三节烟草类胡萝卜素的检测分析第四节叶绿素和类胡萝卜素同时测定法思考题第七章烟草有机酸与pH的检测分析第一节烟草有机酸及其测定意义第二节烟草总酸的检测分析第三节烟草挥发性酸的检测分析第四节烟草多元酸和高级脂肪酸的检测分析第五节烟草pH的检测分析思考题第八章烟草酚类物质的检测分析第一节烟草酚类物质及其测定意义第二节烟草酚类的传统检测分析第三节烟草中几种主要多酚的检测分析第四节烟草挥发性酚的检测分析思考题第九章烟草脂肪和挥发油的检测分析第一节烟草脂肪和挥发油及其测定意义第二节烟草脂肪与石油醚提取物的检测分析第三节烟草挥发油的检测分析思考题第十章烟草香气成分的检测分析第一节烟草香气成分及其测定意义第二节烟草中性香气成分的检测分析第三节烟草酸性、碱性和中性香气成分的分离分析思考题第十一章烟草灰分的检测分析第一节烟草灰分及其测定意义第二节烟草样品灰化方法第三节烟草灰分的检测分析第四节影响烟草品质的几种主要矿质元素的检测分析思考题第十二章烟草重金属的检测分析第一节烟草重金属检测的研究进展第二节烟草重金属的检测分析思考题第十三章烟草农药残留的检测分析第一节烟草农药残留研究进展第二节烟草农药残留量的检测分析思考题第十四章烟草的物理检测第一节烟草物理特性检测的意义第二节调节样品水分含量第三节烟叶和再造烟叶的物理检测思考题第十五章卷烟烟气的检测分析第一节烟气主要成分及其测定意义第二节卷烟主流烟气总粒相物的检测分析第三节总粒相物中水分的检测分析第四节主流烟气总粒相物烟碱的检测分析第五节主流烟气一氧化碳的检测分析第六节侧流烟气总粒相物和烟碱的检测分析思考题第十六章仪器分析技术第一节仪器分析技术发展概况第二节色谱分析技术第三节光谱学分析技术第四节流动注射分析法思考题附录汉蒙表(mg)主要参考文献
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开播时间:09月02日 10:30