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[日] 竹谷稔宏 著; 孙逸增 、 俞浪琼 译 / 辽宁科学技术出版社 / 2001-04 / 精装
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餐饮业店铺设计与装修
本书介绍了餐饮店铺的基本方案和业务范围、不同业种和业态的工艺要点、设计、监理要点及其他相关问题,具体说明了解决方法和匹配要领。
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开播时间:09月02日 10:30