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学做鸡鸭鹅6000例
胡维勤 著 / 湖南美术出版社 / 2011-09 / 平装
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上书时间2024-07-29
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《学做鸡鸭鹅6000例》精选1200道以鸡、鸭、鹅为主料的家常菜,分为鲜美鸡肉、滋补鸭肉、健康鹅肉、其他禽、营养蛋类5个部分。《学做鸡鸭鹅6000例》内容丰富,菜品齐全,汇集了全国最具代表性的鸡鸭鹅家常菜。《学做鸡鸭鹅6000例》中介绍的烹调技法各式各样,无论是煎、煮、炒、炸……样样都精彩非凡。全书所选菜例均简单易学,名师教您用最家常的方法做出最营养的美味,即使您初入厨房的人,也能轻松做出美味。
胡维勤,国家领导人专职保健医生,著名医学科学家,中国人民解放军总参警卫局,保健处主任医师。1961年毕业于上海第二医科大学医疗系,曾师从于著名内科医师乐文照和著名老中医祝谌予教授。1971年调至北京中南海门诊部做专职医疗保健医生,曾先后担任过朱德总司令、华国锋主席的专职保健医生,受命参加李先念、胡耀邦等同志的会诊和保健工作,被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”,1990年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状,享受国务院特殊津贴。
Part1鲜美鸡肉Part2滋补鸭肉Part3健康鹅肉Part4其他禽类Part5营养蛋类附录提神健脑排毒瘦身补血养颜开胃消食增强免疫保肝护肾养心润肺降低血压降低血脂降低血糖防癌抗癌儿童保健类女性保健类男性保健菜孕产妇保健菜老年人保健菜
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开播时间:09月02日 10:30