成功加入购物车
正版页码齐全品相好
范曾丽 著; 王三根 编 / 金盾出版社 / 2007-06 / 平装
售价 ¥ 8.00 4.3折
定价 ¥18.50
品相 九五品
优惠 满包邮
延迟发货说明
上书时间2021-09-21
卖家超过10天未登录
蔬菜调控与保鲜实用技术
《蔬菜调控与保鲜实用技术》由西南大学农学与生物科技学院王三根教授等老师编著。主要介绍蔬菜调控的普通栽培措施、设施栽培与无土栽培技术等多种耕作方式,植物生长调节剂、保鲜剂以及合理采收装运在蔬菜保鲜调控中的作用,蔬菜保鲜贮藏的环境控制,蔬菜保鲜贮藏的气调、薄膜保鲜及其他技术。逐一介绍了瓜类、茄果类、甘蓝类、绿叶莱类、根莱类、白菜类、葱蒜类、豆类、薯芋类、水生蔬菜和食用菌等类蔬菜的调控保鲜技术。内容丰富,通俗易懂,系统性、操作性、实用牲强。《蔬菜调控与保鲜实用技术》适合蔬菜专业种植户、贮藏运输者、生产和销售从业人员阅读。也可作为有关农业院校、职业院校师生及科研、推广、管理部门相关人员的参考书。
第一章蔬菜的普通栽培调控一、选择适当的种类及品种二、采用多种形式的耕作方式三、调控蔬菜的生长环境四、用不同育苗方式调控蔬菜生长期第二章蔬菜的设施栽培调控一、塑料棚栽培调控二、阳畦和温床栽培调控三、地膜覆盖栽培调控四、遮阳网覆盖栽培调控五、日光温室与加温温室栽培调控第三章蔬菜的无土栽培调控一、无土栽培的特点与优点二、无土栽培的方式三、营养液配制及调控管理四、无土栽培的育苗技术第四章蔬菜的植物生长调节剂与保鲜剂调控一、植物生长调节剂与保鲜剂的作用二、植物生长调节剂与保鲜剂的施用三、植物生长调节剂与保鲜剂在蔬菜调控中的应用第五章蔬菜的合理采收和装运调控一、蔬菜的合理适时采收二、蔬菜的分级、包装与运输第六章蔬菜保鲜贮藏的环境控制一、不同蔬菜的保鲜耐贮特性二、蔬菜的水分调控与保鲜贮藏三、蔬菜的温度调控与保鲜贮藏四、蔬菜的气体调控与保鲜贮藏五、蔬菜保鲜贮藏的病害控制第七章常见蔬菜保鲜贮藏方式一、堆藏二、沟藏三、窖藏四、假植贮藏五、微冻贮藏六、冰窖贮藏七、通风贮藏八、机械冷藏第八章蔬菜的气调、薄膜保鲜及其他贮藏技术一、蔬菜的气调贮藏二、蔬菜的薄膜保鲜贮藏三、蔬菜保鲜贮藏中涂膜剂的应用四、蔬菜的臭氧处理保鲜五、蔬菜的空气放电处理保鲜六、蔬菜的热处理防腐保鲜第九章瓜类蔬菜的调控保鲜技术一、黄瓜的调控与保鲜二、南瓜的调控与保鲜三、西葫芦的调控与保鲜四、冬瓜的调控与保鲜五、西瓜的调控与保鲜六、甜瓜的调控与保鲜七、苦瓜的调控与保鲜八、瓠瓜(葫芦)的调控与保鲜第十章茄果类蔬菜的调控保鲜技术一、番茄的调控与保鲜二、茄子的调控与保鲜三、辣椒的调控与保鲜第十一章甘蓝类蔬菜的调控保鲜技术一、甘蓝的调控与保鲜二、花椰菜的调控与保鲜三、青花菜的调控与保鲜第十二章绿叶蔬菜的调控保鲜技术一、芹菜的调控与保鲜二、莴苣的调控与保鲜三、菠菜的调控与保鲜四、芫荽的调控与保鲜五、荠菜的调控与保鲜第十三章根莱类蔬菜的调控保鲜技术一、萝卜的调控与保鲜二、胡萝卜的调控与保鲜第十四章白菜类蔬菜的调控保鲜技术一、大白菜的调控与保鲜二、白菜的调控与保鲜三、红菜薹的调控与保鲜第十五章葱蒜类蔬菜的调控保鲜技术一、大蒜的调控与保鲜二、洋葱的调控与保鲜三、韭菜的调控与保鲜四、葱的调控与保鲜第十六章豆类蔬菜的调控保鲜技术一、菜豆(四季豆)的调控与保鲜二、豇豆的调控与保鲜三、豌豆(荷兰豆)的调控与保鲜第十七章薯芋类蔬菜的调控保鲜技术一、马铃薯的调控与保鲜二、甘薯的调控与保鲜三、芋头的调控与保鲜四、山药的调控与保鲜五、魔芋的调控与保鲜六、姜的调控与保鲜第十八章水生蔬菜的调控保鲜技术一、莲藕的调控与保鲜二、慈姑的调控与保鲜三、茭白的调控与保鲜四、荸荠的调控与保鲜第十九章其他蔬菜的调控保鲜技术一、食用菌的调控与保鲜二、香椿的调控与保鲜三、菜玉米的保鲜贮藏四、百合的保鲜贮藏五、笋的保鲜贮藏六、菊苣的保鲜贮藏七、辣根的保鲜贮藏八、芦笋的保鲜贮藏附录常用植物生长调节剂与保鲜剂的缩写符号及主要用途
展开全部
配送说明
...
相似商品
为你推荐
开播时间:09月02日 10:30