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赵跃平 编著 / 成都时代出版社 / 2003 / 其他
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川式家宴菜
本书对每一种菜式,除了详细介绍其原料和制作程序、操作要领外,还介绍了该菜的发展沿革及营养特点,本书分三部分:凉菜、热菜、时蔬·甜菜·汤菜。
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图2
图3
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开播时间:09月02日 10:30