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2018-2019年中国轻工业教育成果汇编

中国轻工业联合会编 / 中国轻工业出版社 / 2020-12 / 其他

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图书 > 教材教辅考试 > 教材 > 大学教材 > 工程技术
2018-2019年中国轻工业教育成果汇编
作者: 中国轻工业联合会编

出版社: 中国轻工业出版社

出版时间: 2020-12

版次: 1

ISBN: 9787518432615

定价: 148.00

装帧: 其他

开本: 16开

纸张: 胶版纸

页数: 528页

字数: 680千字
内容简介：

本书主要收录2018-2019年度中国轻工业职业教育成果奖获奖项目和中国轻工业职业教育教学名师奖、青年教学能手、优秀论文、优秀教材、中国轻工业“十三五”规划教材暨数字化项目选题立项项目等内容。分为教学成果篇、教学名师篇、青年教学能手篇、优秀论文篇、优秀教材篇、“十三五”规划教材立项篇和数字化项目选题立项篇7个部分。

作者简介：

中国轻工业联合会教育法规部，中国轻工业联合会教育培训部负责组织协调轻工行业高等教育、职业教育和技工教育工作，组织开展并指导专业技能培训、职业技能鉴定、职业能力水平评价和技能竞赛活动。

目录：

教学成果篇

特等奖

“双元双创”人才培养模式构建下紫砂绝艺绝活传承人的塑造

食品加工技术专业群“四轮驱动、多方联动”建设模式的创新与实践

一等奖

高职艺术院校多维信息化教学建设与实践

以人才培养为核心的高职院校“五位一体”传承保护湖湘特色非物质文化遗产的研究与实践

服务于国家“一带一路”战略的皮革行业应用型人才培养模式的探索与实践

食品质量与安全专业“三层次三结合”协同育人模式改革与实践

顺应专业发展的高职食品类乳制品核心课程实践研究——内容可抽取，方向能整合，任务可独立，窗口能预留

乡村振兴战略背景下的环境艺术设计人才培养模式创新与实践

精酿啤酒VR仿真实训系统的开发及应用

产教创融合育人才——高职食品营养与检测专业教学改革探索与实践

高职食品类专业群“跨专业综合实训”教学模式创新与实践

传承入课堂，创意融技术：“三元协同”培养服装行业创新型人才的探索与实践

二等奖

基于校企共建共享的食品类专业“四位一体”校内实训基地的建设与实践

“产教互融、研创互促”化妆品专业群创新型人才培养模式研究与实践

基于嵌入式教学平台培养机电复合型人才的创新与实践

“校企协同，研教联动，赛创融合”高职育人模式的创新与实践——以工业机器人技术专业为例

“分类定岗双元保障”高职顶岗实习管理模式的改革实践

食品专业虚拟仿真实践教学平台建设与实践

基于云平台的高职混合教学模式研究与实践

用非遗文化育人，产教融合创新——破解绵竹年画育人和创新“三难”问题的探索与实践

吸收德国AHK职业标准本土化的高职机电一体化专业教学标准创新与实践

在线开放课程“双反馈生成性学习资源”建设与教学模式实践

基于立德树人的创新创业教育“三融合”模式研究与实践

构建产学研一体化育人平台培养烹饪类专业工匠型人才的创新与实践

基于“慕课翻转课堂”的服装CAD课程设计与实践

岗位精准对接、“一对多”创新现代学徒制人才培养模式

教学名师篇

王正云

李云梅

王海英

魏明英

桂元龙

张小华

刘莉萍

王汉卿

蒋正炎

青年教学能手篇

叶军

李亚东

张宁宁

皮琳琳

吴琦

王月颖

高雪

韩双

裴红蕾

李欣

杨岳

张璟晶

张海涛

李文一

于越

优秀论文篇

一等奖

高职高专院校思想政治理论课教师队伍建设面临的问题与对策研究

多串口并行通信数据传输系统设计

二等奖

research on economic data management model based on data mining alorithm

cultivating a safety mindset in chemicalengineering students：design of a training module

论高校思想政治工作的分层教育方法

基于SPOC平台现代学徒制“订制”课程建设研究

论高职院校学生教育管理与教学活动深度融合的育人模式

食品行业技术人员兼职从教意愿的影响因素分析——基于天津市食品行业实证调研

课程思维视域下高职艺术设计专业的关键问题研究

三等奖

产业学院推进产教深度融合的模式研究——广东轻工职业技术学院的实践探索

现代学徒制背景下陶瓷传统手工艺传承人才培养研究——以无锡工艺职业技术学院为例

基于PDCA的中小企业财务会计外包风险控制

我国高职教育经费投入的空间关联性和空间影响因素

基于建构型“自我诊断企业参与”的专业评价指标体系构建研究

新常态下高职院校创新创业教育与思考政治教育融合研究

中职学校《数控车削编程与操作》课程分层教学的探索欲实践

职业院校传承与培育学生工匠精神的困境与策略

从二维图形到三维空间形态的体验－空间形态创意教学研究

职业生涯规划视角下的高职院校青年教师培养

我国高等职业教育?估政策的演变与展望

中职英语教学进行可视化评价的探索研究与教学实验

“食品市场营销”课程之互联网营销模式实践

基于就业导向的“食品质量安全管理”课程建设的探索

“互联网 ”环境下高职传统教学与MOOC、SPOC比较分析

职业教育信息化助力精准扶贫研究

高职药物合成技术实验教学改革与实践

专业服务视角下高职高等数学课程现状及改进策略——以四川工商职业技术学院为例

优秀教材篇

一等奖

包装材料学（第二版）

现代食品微生物学实验技术（第二版）

油料科学原理（第二版）

典型自动化生产线的组装

食品分析（第三版）

现代物流装备与技术

油脂工厂设计

食品包装学

焙烤工艺实训教程

创意包装设计（升级版）

合成革化学品

二等奖

质量管理学实战教程

表面活性剂、胶体与界面化学实验

园林植物栽培技术

外贸单证实务

电路电子技术实验与实训

食品专用油脂

食品营养与安全

管理科学研究模型与方法

产品项目设计

国际商务单证实务

制浆造纸污染控制（第二版）

生物制药学

生物化学实验指导

食品微生物检测技术

焙烤食品加工技术（第二版）

书籍装帧设计

广告策划与媒体创意（修订版）

三等奖

商业展示设计

设计思维方法与表达

涉外商务接待（修订版）

包装工艺与设备

油脂精炼工艺学

食品添加剂（第四版）

食品微生物检验技术（第二版）

分析化学

会展展示设计

纺织CAD/CAM技术（第二版）

会计基础

过程流体机械（第二版）

茶叶生物技术

动植物检验检疫学（第二版）

营养与配餐

版式设计

国际结算

优秀奖

旅游政策与法规基础

会展项目管理

智能化仪器原理及应用（第三版）

生物化学

案例式食品安全教程

养禽与禽病防治

新编大学生心理健康

茶叶营养与功能

食品营养与健康

食品分析与检测技术

AutoCAD室内装饰施工图教程

“十三五”规划教材立项篇

数字化项目选题立项篇

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