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李雅丽 、 方靖淮 著 / 江苏科学技术出版社 / 2010-02 / 精装
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上书时间2026-06-13
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创意江南·李亚的菜
《创意江南·李亚的菜(珍藏版)》展示了李亚近期的116幅作品,从中我们不难看出,一个崭新的烹饪艺术风格已经形成,厨艺是在创新的过程中传承与发展的,我们期待着李亚在未来的事厨过程中,不断丰富、完善自己的烹饪艺术风格,成为中华烹饪艺术百花坛中的一枝艳葩。
李亚,英文名:AsiaLi,国家技师、中国药膳大师、浙江烹饪大师,高等烹饪管理专业毕业,荣获中国烹饪协会“中华金厨奖”,东方美食“青年烹饪艺术家”称号,第六届中国烹饪世界大赛个人特金奖,出版多部烹饪著作,现任博雅酒店集团中餐总厨。
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开播时间:09月02日 10:30